Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук). Злачные пажити, шамбала, фенугрек и пажитник / И. Сокольский ; худ. В. Е. Маковский, Н. К. Рерих, И. К. Айвазовский ; фото Н. Замятиной, О. Каращук // Наука и жизнь. - 2018. - № 9. - С. 96-101 : фот., ил., карт. - Ухтинская центральная библиотека. - code, nizh. - year, 2018. - no, 9. - ss, 96. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-nizh18_no9_ss96_ad1 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Сельское хозяйство Полеводство Кл.слова (ненормированные): голубой пажитник -- кулинарные рецепты -- многолетние растения -- пряно-ароматические растения -- пряности -- сенной пажитник -- уцхо-сунели -- фенугрек -- хмели-сунели -- шамбала Аннотация: История происхождения, выращивания и распространения растения пажитник. Ценность, применение в медицине и кулинарии, рецепты приготовления. Доп.точки доступа: Маковский, В. Е. \.\; Рерих, Н. К. \.\; Айвазовский, И. К. \.\; Замятина, Наталья \.\; Каращук, Оксана \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Большое путешествие сарацинского зерна // Знание-сила. - 2018. - № 11. - С. 31-35 : ил. - Дворец книги - Ульяновская областная научная библиотека имени В. И. Ленина. - code, znsl. - year, 2018. - no, 11. - ss, 31. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-znsl18_no11_ss31_ad1 . - ISSN 0130-1640
Рубрики: Сельское хозяйство Полеводство Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство История сельского хозяйства и агрономии Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- народы рисовой цивилизации -- рис -- рисоводство -- сарацинское зерно Аннотация: Рис - зерновая культура, которая способна обеспечить пищей огромное население тропических стран. В средние века рис впервые попробовали в России, где вплоть до XIX столетия, когда в русском языке появилось его привычное название, звали сарацинским зерном или сарацинской пшеницей. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Минсельхоз РФ готовит ограничение экспорта российского зерна [] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 6-9 : фот. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 6. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss6_ad1 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): временное ограничение экспорта зерна -- зерно -- ограничение экспорта зерна -- проекты -- российское зерно -- экспорт зерна Аннотация: О введении временного ограничения на вывоз зерновых культур в страны, не являющиеся государствами - членами Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Паспорт проекта размещен на портале проектов нормативных правовых актов. Отмечается, что планируемый срок вступления правового акта в силу - январь 2020 года. Доп.точки доступа: Корбут, А. В.; Свириденко, И. Н.; Петриченко, В. В.; Рылько, Д. Н.; Сизов, А. А.; Патрушев, Д. Н.; ООО "ИКАР"; "ИКАР", ООО Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий. Итоги прошедшего года. Плюсы и минусы урожая 2019 г. для мукомолов [] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 10-11 : табл. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 10. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss10_ad1 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): валовой сбор зерна -- гречиха -- зерно -- зернобобовые -- намолоты зерна -- овес -- посевные площади -- просо -- пшеница -- рис -- рожь -- урожай зерна -- урожайность Аннотация: Дан анализ урожая зерна 2019 года в сравнении с 2015, 2016, 2017, и 2018 годами. Доп.точки доступа: Российский Союз мукомольных и крупяных предприятий Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Тюрина, Е. Б. Российский Зерновой Союз. Экспортная интрига российского зернового рынка в 2019 г. [] / Е. Б. Тюрина // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 14-15 : рис. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 14. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss14_ad1 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): динамика экспорта зерновых -- зерновой рынок -- мировой зерновой рынок -- объем экспорта зерновых -- проекты -- российский зерновой рынок -- экспорт российского зерна -- экспортный потенциал зерновых Аннотация: Реализация Федерального проекта "Экспорт продукции АПК" в 2019 году. Доп.точки доступа: Российский Зерновой Союз Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
НИИ проблем хранения Росрезерва - флагману отечественной науки о длительном хранении - 80 лет! [] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 16-17 : рис. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 16. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss16_ad1 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): государственные материальные резервы -- инновационные технологии -- конференции -- многопрофильные научно-исследовательские учреждения -- научно-исследовательские институты -- научно-исследовательские учреждения -- научно-практические конференции -- производство материальных ценностей -- система государственного материального резерва -- технологии длительного хранения -- управление государственными материальными резервами -- хранение материальных ценностей -- юбилеи Аннотация: О научно-практической конференции "Инновационные технологии производства и хранения материальных ценностей для государственных нужд", приуроченной к 80\u2011летию со дня образования "Научно-исследовательского института проблем хранения Росрезерва" (НИИПХ Росрезерва). Состоялась в декабре 2019 года в Москве. Доп.точки доступа: "Инновационные технологии производства и хранения материальных ценностей для государственных нужд", научно-практическая конференция; Научно-исследовательский институт проблем хранения Росрезерва; НИИПХ Росрезерва Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Обогащение нутом крупы из злаковых культур [] / С. В. Зверев, О. В. Политуха, И. А. Панкратьева [и др.] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 42-45 : рис., табл. - Библиогр.: с. 45 (10 назв.). - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 42. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss42_ad1 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): избыточный белок -- конвертируемый белок -- крупы -- нут -- растительный белок -- смеси -- сорта нута Аннотация: Рассмотрена возможность и эффективность обогащения круп из ячменя, пшеницы, тритикале, ржи и гречневой крупы нутом. В результате было отмечено как повышение общего содержания белка, так и доли конвертируемого при снижении избыточного белка. Доп.точки доступа: Зверев, С. В. (доктор технических наук); Политуха, О. В.; Панкратьева, И. А. (кандидат сельскохозяйственных наук); Бобков, С. В. (кандидат сельскохозяйственных наук); Донская, М. В. (кандидат сельскохозяйственных наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Влияние биоактивации зерна ячменя на пищевую ценность и потребительские свойства крупы [] / Л. В. Чиркова, И. С. Витол, О. В. Политуха [и др.] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 46-48 : рис., табл. - Библиогр.: с. 48 (7 назв.). - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 46. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss46_ad1 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевые производства Мукомольное и крупяное производство Кл.слова (ненормированные): НУР -- биоактивация зерна -- биоактивация зерна -- зерно ячменя -- крупы -- пищевая ценность крупы -- пленчатый ячмень -- потребительские свойства крупы -- сорта ячменя -- ячмень Аннотация: Оценка воздействия процесса биоактивации зерна пленчатого ячменя сорта НУР на биохимический состав крупы, ее технологические и потребительские достоинства. Доп.точки доступа: Чиркова, Л. В. (кандидат технических наук); Витол, И. С. (кандидат биологических наук); Политуха, О. В.; Игорянова, Н. А. (кандидат технических наук); Панкратьева, И. А. (кандидат сельскохозяйственных наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |