Еда для настроения [] // Здоровье. - 2020. - № 1/2 (763). - С. 80-81 : фот. - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - code, zdor. - year, 2020. - no, 1/2. - ss, 80. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-zdor20_no1/2_ss80_ad1 . - ISSN 0044-1945
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Биология Биохимия человека Кл.слова (ненормированные): витамин D -- гормон счастья -- дефицит витаминов -- дофамин -- настроение -- нейромедиаторы -- омега-3-кислоты -- серотонин -- тирозин -- триптофан Аннотация: С чем может быть связано плохое настроение, и как его поднять с помощью продуктов питания. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Рамазанов, Арсен Шамсудинович. Аминокислотный состав плодов расторопши пятнистой, произрастающей на территории республики Дагестан [] / А. Ш. Рамазанов, Ш. А. Балаева // Химия растительного сырья. - 2020. - № 3. - С. 215-223 : табл., граф. - Библиогр.: с. 221-223 (21 назв.) . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Биология Ботаника в целом--Республика Дагестан--Дагестан--Россия Общая биохимия Кл.слова (ненормированные): БАВ -- аминокислоты -- белки -- биологически активные вещества -- пятнистая расторопша -- расторопша Аннотация: Объектом исследования являлись частично обезжиренные плоды (шрот) расторопши пятнистой [Silybum marianum (L. ) Gaertn. ], произрастающей на территории Республики Дагестан. Цель исследования - определение содержания белка в шроте плодов расторопши пятнистой и его аминокислотного состава; оценка биологической ценности исследуемого белка. Установлено, что частично обезжиренные плоды расторопши пятнистой содержат 21. 72 процентов белка, что примерно в 2 раза больше, чем семена зерновых культур. В составе белка расторопши пятнистой методами ионообменной и жидкостной хроматографии идентифицированы и количественно определены 18 аминокислот, в том числе все незаменимые аминокислоты, на долю которых в белке приходится 30. 11 процентов. В составе исследуемого белка в большем количестве, чем в белке - эталоне, обнаружены незаменимые аминокислоты: фенилаланин+тирозин, треонин, изолейцин и валин. В наибольшем количестве из заменимых аминокислот в белке расторопши пятнистой обнаружены аргинин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота, глицин и серин. Установлено, что по формальным показателям биологической ценности белок плодов расторопши пятнистой сопоставим с белком озимых сортов пшеницы и ржи и значительно превосходит белок шрота подсолнечника. Доп.точки доступа: Балаева, Шамсият Абдулмеджидовна Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Как мало мы о них знаем // Знание-сила. - 2019. - № 12. - С. 115-116. - 1; Как атлантическая сельдь приспособилась к Балтийскому морю. - 1; Вороны-попрошайки. - 1; Гусеницы березовой пяденицы могут видеть кожей . - ISSN 0130-1640
Рубрики: Биология Систематика беспозвоночных Систематика позвоночных Кл.слова (ненормированные): Biston betularia -- Clupea harengus membras -- Corvus corone -- атлантическая сельдь -- бабочки -- березовая пяденица -- вокализация -- вокальная коммуникация -- вороны -- восприятие цвета -- гусеницы -- карканье -- родопсин -- тирозин -- фенилаланин Аннотация: Подборка статей о замене аминокислоты фенилаланина на тирозин в светочувствительном белке родопсине у атлантических сельдей, что сыграло решающую роль в адаптации зрения сельдей к условиям Балтийского моря, способности черных ворон использовать вокализацию в зависимости от задачи, о двойном механизме восприятия света у гусениц березовой пяденицы. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Миндубаев, Антон (кандидат химических наук). Принцип экономии в живых системах: посмотрим на метаболиты / А. Миндубаев // Наука и жизнь. - 2023. - № 2. - С. 50-54, 1-я стр. обл. : фот., рис. . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Химия Органические соединения Кл.слова (ненормированные): аминокислоты -- биохимические процессы -- живые организмы -- метаболиты -- первичные метаболиты -- серин -- тирозин Аннотация: Рассмотрены первичные метаболиты — серин и тирозин, примеры их роли в биохимических процессах живых организмов. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |