Мельников, Александр.     Огуречная палочка / А. Мельников // Аргументы и факты. - 2011. - 27 июля-2 августа (№ 30). - С. 14 Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): овощи -- огурцы -- польза огурцов Аннотация: Огурцы идеальный продукт для сидящих на строгой диете. Их можно есть без ограничения. К тому же при минимуме калорий можно получить немало полезнейших антиоксидантов. В нём есть и весьма редкие представители этих веществ - галловая, кофейная, кумариновая и коричная кислоты. Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека