Зимина, Татьяна. Надо переварить пищу? Дайте энергию! / Т. Зимина ; худ. Н. Егоренкова> // Наука и жизнь. - 2018. - № 9. - С. 20-21 : фот., сх., табл., рис. - Ухтинская центральная библиотека. - code, nizh. - year, 2018. - no, 9. - ss, 20. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-nizh18_no9_ss20_ad1 . - ISSN 0028-1263
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Биология Биофизика человека Кл.слова (ненормированные): затраты энергии -- индивидуальные диеты -- исследования -- исследовательские центры -- переваривание пищи -- пищеварение -- пищевой термогенез -- рацион питания -- энергетический обмен Аннотация: Приведены результаты исследования Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи. Цель исследования – измерить пищевой термогенез у людей с разным индексом массы тела, разного возраста и пола, выявить его зависимость от антропологических параметров. Величину пищевого термогенеза в качестве индивидуального показателя энергетического обмена рекомендуется учитывать при составлении лечебных диет. Доп.точки доступа: Егоренкова, Наталья \.\; Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Ломакина, Татьяна. Привычка есть быстро / Татьяна Ломакина ; комментирует Марина Когай> // Здоровье. - 2020. - № 3 (764). - С. 64-65 : фот. . - ISSN 0044-1945
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): slow food -- быстрые перекусы -- медленная еда -- переваривание пищи -- привычки -- уровень глюкозы Аннотация: Почему быстро есть - вредно, и как поменять эту привычку. Доп.точки доступа: Когай, Марина (клинический диетолог) \.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |