39.991 И 76 Ипполитов, Сергей. Чем кормили А. С. Пушкина в имении семьи Гончаровых : кулинарные предпочтения русских помещиков в XIX веке / С. Ипполитов // Родина : исторический научно-популярный журнал. - 2016. - август (№ 8). - С. 98-101 : ил. - Библиогр. в конце ст. - 12+
Рубрики: Технология общественного питания. Кулинария--Национальная политика Кл.слова (ненормированные): старинные кулинарные рецепты -- любимое варенье Пушкина (крыжовниковое) -- меню семьи Гончаровых Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека |