В 92 Выборгская, Марина. Ноу-хау династии Сун : научно-популярная литература / М. Выборгская // Чудеса и приключения. - 2009. - № 7. - С. 40-41
Рубрики: История --История Азии Китай Кл.слова (ненормированные): ИЗОБРЕТЕНИЯ КИТАЙСКИЕ -- ПОРОХ -- ПУШКИ -- КОМПАС -- МОСТЫ -- ВОДОНЕПРОНИЦАЕМЫЕ ПЕРЕБОРКИ КОРАБЛЕЙ -- КОРАБЛИ -- ШРИФТЫ РАЗБОРНЫЕ -- КНИГОПЕЧАТАНИЕ -- ФАРФОР -- РЕСТОРАНЫ -- ЧАЙНЫЕ ЦЕРЕМОНИИ Доп.точки доступа: Сун (императорская династия Китая) Имеются экземпляры в отделах: Чит. зал (1 экз.) - свободны 1 |
Весело, весело встретим Новый год! : Список // Столица Ч. - 2003.- N89. - С. 18. - Содержание: Список ресторанов, кафе, бар-клубов, где можно встретить Новый год. Рубрики: Экономика--Экономика предприятий общественного питания Кл.слова (ненормированные): кафе -- рестораны -- бары -- пицерии -- кофейни -- Русский Версаль (кофейня) -- Фаворит(ресторан) -- Пельмени (кафе) -- На Арбате (ресторан) -- Савой (бар-клуб) -- бар-клубы -- клубы -- Ступени (бар-клуб) -- Филичита ( пиццерия) -- Арарат (Кафе) -- Восток (кафе) -- Пирамида (бар-клуб) -- адреса -- телефоны -- путеводители -- цены -- Новый год -- праздники Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека Доп.точки доступа: чувашский автор, о Чувашии |
С 89 Суворова, Е. В. (ассистент кафедры экономики кооперации и предпринимательства АНО ВПО ЦС РФ "Российский университет кооперации"). Факторы, влияющие на затраты при открытии различных типов предприятий питания / Е. В. Суворова // Актуальные проблемы укрепления безопасности и правопорядка в условиях современной России : межрегион. науч.-практ. конф. (15 мая 2007 г.) / Чебоксар. кооп. ин-т Рос. ун-та кооп., Акад. проблем безопасности, обороны и правопорядка Рос. Федерации. - Чебоксары, 2008. - С. 235-239
Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): предприятия питания -- рестораны -- кафе -- столовые Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека Доп.точки доступа: Андреев, В. В. \ред.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Э 41 Экстравагантные рестораны страны // Выбирай : рекламно-информационный журнал. - 2008. - № 4 (4), 1-15 декабря. - С. 38, 39 : цв. ил.
Рубрики: Общественное питание. Кулинария Чебоксары, город (Чувашская Республика) Красноярск, город (Российская Федерация) Самара, город (Российская Федерация) Челябинск, город (Российская Федерация) Калининград, город (Российская Федерация) Новосибирск, город (Российская Федерация) Кл.слова (ненормированные): стрип-бары -- рестораны Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
О-11 О вкусах - спорят! Кризис не свернул ресторанный бизнес в Чувашии : [мнения экспертов] / З. Антипова [и др.] ; [записал] В. Иванский // Моя Империя : первый деловой журнал Чувашии. - 2009. - № 2 (27). - С. 28-34 : фот. цв.
Рубрики: Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): рестораны -- кафе -- финансовый кризис Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека Доп.точки доступа: Антипова, Зинаида (соавтор книги "Чувашская кухня"); Антонова, Ирина (студентка Чебоксарского экономико-технологического колледжа); Ковачич, Юрий (заведующий производством чебоксарского кафе "Железнодорожное"); Маркеев, Иван (директор чебоксарского ресторана "Фаворит"); Мишина, Наталья (преподаватель Чебоксарского техникума технологий питания и коммерции); Овсепян, Владимир (директор чебоксарского ресторана "Арарат"); Платонов, Вячеслав (предприниматель); Сергеева, Валентина (заместитель руководителя Роспотребнадзора по Чувашской Республике); Уездный, Николай (преподаватель Чебоксарского экономико-технологического колледжа); Ярабаев, Илья (директор Чебоксарского экономико-технологического колледжа); Иванский, Владимир \интервьюер.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Г 46 Гид // GEO. - 2016. - № 5. - С. 84-85
Рубрики: География Страноведение--Великобритания--Лондон Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- достопримечательности -- кафе -- отели -- путеводители -- путешествия -- рестораны -- туризм Аннотация: Краткий путеводитель по Лондону: отели, рестораны, достопримечательности. Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека |
Г 46 Гид // GEO. - 2016. - № 10. - С. 79
Рубрики: География Страноведение--Италия--Северная Италия Кл.слова (ненормированные): достопримечательности -- отели -- путеводители -- путешествия -- рестораны -- туризм Аннотация: Краткий путеводитель по северным областям Италии: отели, рестораны, достопримечательности. Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека |
Великий гастрономический [] // DISCOVERY/ Дискавери. - 2017. - № 11. - С. 34-35 : фот. - Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина. - code, dscv. - year, 2017. - no, 11. - ss, 34. - ad, 1. - d, 2017, , 0, y. - RUMARS-dscv17_no11_ss34_ad1
Рубрики: География Краеведение--Россия--Великий Новгород Кл.слова (ненормированные): апартаменты -- гастрономические достопримечательности -- гастрономические фестивали -- гастрономический туризм -- гостевые дома -- кафе -- кафе-гостевые -- кулинарные традиции -- международные фестивали -- рестораны -- участники фестивалей Аннотация: Об участниках "Гурмэ-фестиваля" из Великого Новгорода. Доп.точки доступа: Гурмэ-фестиваль, международный гастрономический фестиваль; Малиновка, кафе; Hurma, ресторан; Дом Берга, ресторан; Варенье, кафе-гостевая; Берлога, апартаменты; Три кота, гостевой дом Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Hi-End [] // Эксперт. - 2017. - № 35. - С. 60-63 : цв. фот. - Национальная библиотека Удмуртской Республики. - code, eksp. - year, 2017. - no, 35. - ss, 60. - ad, 1. - d, 2017, , 0, y. - RUMARS-eksp17_no35_ss60_ad1 . - ISSN 1812-1896
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания--Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): гастрономические сеты -- китайская кухня -- китайские рестораны -- концепции ресторанов -- меню ресторанов -- мясные рестораны -- национальная кухня -- паназиатская кухня -- рестораны -- рыбные рестораны -- сомелье -- стейк-хаусы -- фирменные блюда -- шеф-повара Аннотация: Обзор концепций, новых и фирменных блюд московских ресторанов. Доп.точки доступа: Бедняков, И. (шеф-повар); Ли, Д. (шеф-повар; владелец ресторана); Рябов, А. (шеф-повар); Молль, Ж.-Л. (шеф-повар); Джоджуа, М. (шеф-повар); Басов, В. (сомелье); Ресторан "Турандот"; Ресторан Moregrill; "Турандот", ресторан; Moregrill, ресторан; Ресторан "Паб Ло Пикассо"; "Паб Ло Пикассо", ресторанРесторан "Сыроварня"; "Сыроварня", ресторан; Ресторан "Бочка"; "Бочка", ресторан; Ресторан Goodman; Goodman, ресторан; Ресторан "Джимми Ли"; "Джимми Ли", ресторан; Ресторан "Brasserie Мост"; "Brasserie Мост", ресторан; Ресторан "Казбек"; "Казбек", ресторан; Ресторан "Erwin. Река"; "Erwin. Река", ресторан Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Hi-End [] // Эксперт. - 2018. - № 6. - С. 60-61 : цв. фот. - Национальная библиотека Удмуртской Республики. - code, eksp. - year, 2018. - no, 6. - ss, 60. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-eksp18_no6_ss60_ad1 . - ISSN 1812-1896
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания--Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): гастробистро -- гастрономические сеты -- здоровое питание -- концепции ресторанов -- меню ресторанов -- рестораны -- фирменные блюда -- шампанские вина -- шеф-повара -- эногастрономические сочетания Аннотация: Обзор концепций, новых и фирменных блюд московских ресторанов. Доп.точки доступа: Тихий, А. (шеф-повар); Мамонтов, А. (шеф-повар); Лоренцини, К. (шеф-повар); Аржанов, А. (шеф-повар); Ресторан Bjorn; Bjorn, ресторан; Гастробистро Archie; Archie, гастробистроРесторан Wine Time; Wine Time, ресторан; Ресторан Buono; Buono, ресторан; Ресторан "Ноев ковчег"; "Ноев ковчег", ресторан Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Зайцева, Екатерина. "К Talon помчался: он уверен..." [] : пять любимых петербургских ресторанов Пушкина / Екатерина Зайцева // Родина. - 2018. - № 2. - С. 90-92 : 5 фото. - Государственное учреждение культуры Пензенская областная библиотека им. М. Ю. Лермонтова. - code, rodi. - year, 2018. - no, 2. - ss, 90. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-rodi18_no2_ss90_ad1 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Россия--Санкт-Петербург Домоводство Литературоведение Русская литература XIX в. Кл.слова (ненормированные): кондитерские -- обеды -- поэты -- рестораны -- трактиры -- трапезы Аннотация: О лучших ресторанах и трактирах Санкт-Петербурга, в которых любил бывать поэт А. С. Пушкин. Доп.точки доступа: Пушкин, А. С. (поэт) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Котвицкая, Т. Е. Шутка мистера Стильтона [] / Т. Е. Котвицкая // Читаем, учимся, играем. - 2019. - № 3. - С. 95-98. - Центральная библиотека им. А. С. Пушкина (г. Челябинск). - code, chui. - year, 2019. - no, 3. - ss, 95. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-chui19_no3_ss95_ad1 . - ISSN 1560-7992
Рубрики: Досуг Организация досуга Литературоведение Русская литература в целом Музыка и зрелищные искусства Массовые представления и театрализованные праздники Кл.слова (ненормированные): больницы -- джентльмены -- досуг школьников -- литературные персонажи -- рассказы -- рестораны -- спектакли -- сцена -- сценарии -- сценарии -- театральное искусство Аннотация: Спектакль по мотивам рассказа Александра Грина для учащихся 8-11-х классов. Доп.точки доступа: Грин, А. (псевдоним русского писателя А. С. Гриневского ; 1880-1932) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Hi-End [] // Эксперт. - 2018. - № 48. - С. 68-69 : цв. фот. - Национальная библиотека Удмуртской Республики. - code, eksp. - year, 2018. - no, 48. - ss, 68. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-eksp18_no48_ss68_ad1 . - ISSN 1812-1896
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания--Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): авторская кухня -- гастрономические рестораны -- концепции ресторанов -- меню ресторанов -- мясные рестораны -- рестораны -- рыбные рестораны -- сомелье -- фирменные блюда -- шеф-повара Аннотация: Обзор концепций, новых и фирменных блюд московских ресторанов. Доп.точки доступа: Шуршаков, Д. (шеф-повар); Погорелов, Д. (шеф-повар); Горбачев, П. (шеф-повар); Бенмамар, К. (шеф-повар); Кондаков, С. (шеф-повар); Аверин, Н. (сомелье); Ресторан Castle Dish; Castle Dish, ресторан; Ресторан "Комбинат"; "Комбинат", ресторан; Ресторан БОК; БОК, ресторанРесторан ДНК; ДНК, ресторан; Ресторан Crabber; Crabber, ресторан; "Экспедиция", ресторан; Ресторан "Экспедиция" Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Зайцева, Екатерина. Меню "Актерская закуска" [] / Екатерина Зайцева // Родина. - 2019. - № 4. - С. 93 : 4 фото. - Государственное учреждение культуры Пензенская областная библиотека им. М. Ю. Лермонтова. - code, rodi. - year, 2019. - no, 4. - ss, 93. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-rodi19_no4_ss93_ad1 . - ISSN 0235-7089
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Домоводство Кл.слова (ненормированные): По-ширвиндтовски -- Театральный -- актерские закуски -- меню -- омлеты -- рестораны -- рыбные салаты -- салаты -- сельдь "По-бородински" -- театральные рестораны Аннотация: Рецепты меню театрального ресторана. Доп.точки доступа: Ресторан Центрального дома актера; Центральный дом актера \ресторан\; ЦДА Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Кукаевский, Алексей. Города изгнанников [] / Алексей Кукаевский // DISCOVERY/ Дискавери. - 2019. - № 8 (122). - С. 54-59 : фот. - Центральная городская библиотека им. А.С. Пушкина. - code, dscv. - year, 2019. - no, 8. - ss, 54. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-dscv19_no8_ss54_ad1
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Социально-культурный сервис и туризм--Швейцария--Женева--Каруж Кл.слова (ненормированные): достопримечательности -- европейские города -- отели -- путешествия -- развлечения -- рестораны -- скульптуры -- столицы -- традиции Аннотация: Путешествие в Женеву. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Рахманов, Азат Борисович (доктор философских наук). Структура привлекательности городов России: переночевать в Москве, погулять по Петербургу и поесть в Казани [] / А. Б. Рахманов // Вестник Томского государственного университета. Философия. Социология. Политология = Tomsk State University. Journal of Philosophy, Sociology and Political Science. - 2019. - № 49. - С. 124-139 : табл. - Библиогр.: с. 136-137 (35 назв.). - ОГАУК "Томская областная универсальная научная библиотека имени А.С. Пушкина". - code, vvt4. - year, 2019. - no, 49. - ss, 124. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-vvt419_no49_ss124_ad1 . - ISSN 1998-863x
Рубрики: Социология Социология групп--Россия--Москва--Санкт-Петербург; Казань Кл.слова (ненормированные): восприятие городов -- глобальное общество -- города -- достопримечательности -- крупные города -- международный туризм -- общество -- отели -- привлекательность городов -- рестораны -- российские города -- структура привлекательности -- туризм Аннотация: Исследование привлекательности крупных городов России. Различия в восприятии городов России ее гражданами и иностранными туристами. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Ресторанное дело: искусственное мясо для "Теремка" [] // Эксперт. - 2019. - № 38. - С. 4-5. - Национальная библиотека Удмуртской Республики. - code, eksp. - year, 2019. - no, 38. - ss, 4. - ad, 4. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-eksp19_no38_ss4_ad4 . - ISSN 1812-1896
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания--Россия Кл.слова (ненормированные): блюда из искусственного мяса -- искусственное мясо -- меню ресторанов -- рестораны быстрого питания Аннотация: Информация о введении в меню ресторанов быстрого питания "Теремок" блюд из искусственного мяса. Доп.точки доступа: "Теремок", сеть ресторанов быстрого питания; Сеть ресторанов быстрого питания "Теремок" Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
В Таиланде для туристов открывают новые отели и развлекательные центры [] // Гостиничное дело. - 2019. - № 11. - С. 60-64 : 8 фот. - Национальная библиотека Республики Алтай им. М. В. Чевалкова. - code, gosd. - year, 2019. - no, 11. - ss, 60. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-gosd19_no11_ss60_ad1 . - ISSN 2075-0978
Рубрики: Экономика Экономика туризма--Азия--Таиланд--Бангкок; Пхукет; Паттайя Кл.слова (ненормированные): аквапарки -- новые отели -- оздоровительные центры -- отели -- парки -- рестораны -- тематические парки -- торговые центры -- туристические маршруты -- туристы Аннотация: Управление по туризму Таиланда представило новинки, которые встретят туристов в предстоящем зимнем сезоне. Среди них - новые отели, оригинальные рестораны и бары, многочисленные парки развлечений. Доп.точки доступа: Mahanakhon SkyBar Bangkok, ресторан; Chiva-Som International Health Resort 5*, оздоровительный центр; Terminal 21, торговый центр; Tribhum: три мистических мира, тематический парк; Blue Tree Water Park, аквапарк Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
О-53 Оленова, Алена. Шаг к свободе от ограничений : [Чувашия переходит на второй этап снятия ограничений, связанных с распространением коронавирусной инфекции] / Алена Оленова ; фото Максима Васильева // Советская Чувашия : газета. - 2020. - 4 августа (№ 83). - С. 1, 3 : фот. - Есть высказывание Анны Поповой. - Содерж.:Реабилитация под присмотром врачей ; Торговля оживает ; Рестораны ждут третьего этапа ; А что в районах?
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Эпидемиология Чувашская Республика--Эпидемиология Кл.слова (ненормированные): снятие ограничений -- реабилитация переболевших ковидом -- административные правонарушения Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека Доп.точки доступа: Васильев, Максим \фотограф.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |
Шеметова, Е. Г. (кандидат технических наук; доцент). Система 5S как система управления безопасностью труда [] / Е. Г. Шеметова, Е. Л. Мальгин, А. В. Фукс // Безопасность жизнедеятельности. - 2019. - № 12 (228). - С. 17–23 : 1 табл. - Библиогр.: с. 23 (18 назв.). - Государственная универсальная научная библиотека Красноярского края. - code, bzzh. - year, 2019. - no, 12. - ss, 17. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-bzzh19_no12_ss17_ad1 . - ISSN 1684-6435
Рубрики: Экономика Экономика труда--Россия--Новосибирск Кл.слова (ненормированные): безопасность труда -- безопасные условия труда -- визуальное управление -- заводы -- знаки безопасности -- концепции -- нормативно-правовая база -- организация рабочих мест -- освещенность -- охрана труда -- предприятия общественного питания -- рестораны -- самоорганизация -- семейно-развлекательные центры -- система 5S -- соблюдение порядка -- стандартизация -- статистические данные -- уборка Аннотация: На основе анализа данных нормативно-правовой базы, статистики, публикаций раскрыты содержательные аспекты системы 5S — инструментария организации рабочего места концепции "Бережливое производство". Представлены характеристика и результаты подходов (вариантов) применения технологии и механизмов внедрения системы 5S в управление обеспечением безопасных условий труда: на Новосибирском заводе химконцентратов, предприятиях общественного питания в семейно-развлекательном центре "Остров Сокровищ", на примере обеспечения освещенности рабочих мест в ресторанах сети KFC Новосибирска. В процессе исследования выявлены недостатки в использовании системы 5S, предложены пути их устранения. Доп.точки доступа: Мальгин, Е. Л. (кандидат педагогических наук; доцент); Фукс, А. В. (магистрант); Новосибирский завод химконцентратов; НЗХК"Остров сокровищ", семейно-развлекательный центр; Семейно-развлекательный центр "Остров сокровищ"; KFC, сеть ресторанов; Сеть ресторанов KFC Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |