Новиков, Илья.     Чудеса на блюде [Текст] / И. Новиков // Крестьянка. - 2012. - №12.- С.106-108 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ЗА РУБЕЖОМ -- НОВЫЙ ГОД Аннотация: Где на земле в новогоднюю ночь не едят оливье, чем угощают бревна, как марципан заменил бриллианты и почему икра сельди приносит счастье. Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека

Воробьева, М.     Макароны по-берберски [Текст] / М. Воробьева // Вокруг света. - 2013. - №5. - С. 140-142 Рубрики: Пищевые производства Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ ЗА РУБЕЖОМ -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА Аннотация: Чтобы приготовить кускус, африканские женщины часами перетирали манку с мукой и долго готовили её на пару. Сегодня кускус делают за несколько минут - достаточно залить уже готовую крупу кипятком. Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека