Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
книги
Статьи
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Доценко, В. А.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

    Доценко, В. А. (доктор медицинских наук; профессор; главный диетолог).
    Качество и безопасность пищевых продуктов [] / В. А. Доценко, В. В. Власова, Л. В. Мосийчук // Безопасность жизнедеятельности. - 2019. - № 2 (218). - С. 9-21 : 5 табл. - Библиогр.: с. 21 (12 назв.). - Государственная универсальная научная библиотека Красноярского края. - code, bzzh. - year, 2019. - no, 2. - ss, 9. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-bzzh19_no2_ss9_ad1 . - ISSN 1684-6435
УДК
^a613.2/.3
ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
административная ответственность -- безопасность питания -- государственное регулирование -- законы -- здоровое питание -- качество питания -- нарушения санитарного законодательства -- нормативно-правовые основы -- пищевые продукты -- показатели качества -- санитарно-эпидемиологические требования -- санитарные нормы -- сертификация пищевых продуктов -- стандартизация пищевых продуктов -- технические регламенты -- уголовная ответственность -- эколого-гигиеническая концепция
Аннотация: Обсуждены эколого-гигиенические проблемы качества и безопасности питания человека. Рассмотрена нормативно-правовая основа санитарно-эпидемиологической охраны качества и безопасности пищевых продуктов. Представлены материалы о стандартизации и сертификации пищевых продуктов. Предложены пути повышения качества и безопасности пищевых продуктов. Указана информация о дисциплинарной, административной и уголовной ответственности лиц, виновных в производстве и реализации среди населения пищевых продуктов, не соответствующих требованиям санитарного законодательства.


Доп.точки доступа:
Власова, В. В. (кандидат медицинских наук; доцент); Мосийчук, Л. В. (доктор медицинских наук; доцент)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 42884
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)