Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи - результаты поиска

Вид поиска

книги

Статьи

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=хлебопродукты<.>)

Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-14

Кудряшова, М. В.
Трудный хлеб [] / М. В. Кудряшова // Читаем, учимся, играем. - 2017. - Вып. 10. - С. 80-81. - Центральная библиотека им. А. С. Пушкина (г. Челябинск). - code, chui. - year, 2017. - vy, 10. - ss, 80. - ad, 1. - d, 2017, , 0, y. - RUMARS-chui17_vy10_ss80_ad1 . - ISSN 1560-7992

УДК

^a177

^a379.8

ББК 87.77 + 77.04
Рубрики: Этика
   Нравственное воспитание
   Досуг
   Организация досуга
Кл.слова (ненормированные):
досуг школьников -- нравственность -- нравственные ценности -- питание -- продукты -- сценарии -- театрализованно-игровые мероприятия -- театрализованные миниатюры -- хлеб -- хлебопродукты
Аннотация: Сценарий театрализованной миниатюры, посвященный уважительному отношению к продукту, который "всему голова", для учащихся 5-7-х классов.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Минсельхоз РФ готовит ограничение экспорта российского зерна [] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 6-9 : фот. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 6. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss6_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.7

ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
временное ограничение экспорта зерна -- зерно -- ограничение экспорта зерна -- проекты -- российское зерно -- экспорт зерна
Аннотация: О введении временного ограничения на вывоз зерновых культур в страны, не являющиеся государствами - членами Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Паспорт проекта размещен на портале проектов нормативных правовых актов. Отмечается, что планируемый срок вступления правового акта в силу - январь 2020 года.

Доп.точки доступа:
Корбут, А. В.; Свириденко, И. Н.; Петриченко, В. В.; Рылько, Д. Н.; Сизов, А. А.; Патрушев, Д. Н.; ООО "ИКАР"; "ИКАР", ООО
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Российский Союз пекарей. Новости хлебопекарной отрасли в декабре 2019 г. - январе 2020 г. Поздравляем с юбилеем Ассоциацию "Нижегородский хлеб" [] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 12-13 : табл. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 12. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss12_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.7

ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
ассоциации -- доктрины продовольственной безопасности -- продовольственная безопасность -- социальные сорта хлеба -- союзы пекарей -- стабилизация цен на хлеб -- хлеб -- хлебопекарная отрасль -- хлебопечение -- цены на хлеб -- юбилеи
Аннотация: История и современность ассоциации "Нижегородский хлеб", которая в декабре 2019 года отметила свой 90-летний юбилей. О мерах по стабилизации цен на хлеб в Курской области. О новой редакции Доктрины продовольственной безопасности РФ.

Доп.точки доступа:
Головачев, В. Р.; Гордеев, А. В.; Российский Союз пекарей; Ассоциация "Нижегородский хлеб""Нижегородский хлеб", ассоциация
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тюрина, Е. Б.
Российский Зерновой Союз. Экспортная интрига российского зернового рынка в 2019 г. [] / Е. Б. Тюрина // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 14-15 : рис. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 14. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss14_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.7

ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
динамика экспорта зерновых -- зерновой рынок -- мировой зерновой рынок -- объем экспорта зерновых -- проекты -- российский зерновой рынок -- экспорт российского зерна -- экспортный потенциал зерновых
Аннотация: Реализация Федерального проекта "Экспорт продукции АПК" в 2019 году.

Доп.точки доступа:
Российский Зерновой Союз
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

3-я Отраслевая бизнес-конференция для руководителей пищевых предприятий [] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 18-19 : рис. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 18. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss18_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a663/664

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-конференции -- отраслевые бизнес-конференции -- пищевые предприятия
Аннотация: О 3-ей Отраслевой бизнес-конференции для руководителей пищевых предприятий весной 2020 года.

Доп.точки доступа:
Отраслевая бизнес-конференция для руководителей пищевых предприятий
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Кузнецова, Л. М.
Для чего в современных условиях мукомольного и крупяного производства нужны Правила организации и ведения технологического процесса? [] / Л. М. Кузнецова // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 20-22 : рис. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 20. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss20_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.7

ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
ведение технологического процесса -- мукомольные заводы -- организация технологического процесса -- правила -- технологические процессы
Аннотация: Рассмотрена необходимость сохранения Правил организации и ведения технологического процесса на мукомольных заводах.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

RONDO запускает революционную электронную тестораскаточную машину Compas 4.0 с четырьмя индивидуальными приводами [] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 30-31 : рис. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 30. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss30_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.6

ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
Compas 4. 0 -- индивидуальные приводы -- раскатка теста -- тестораскаточные машины -- хлебопекарное оборудование -- швейцарские компании -- электронные тестораскаточные машины
Аннотация: Об оборудовании для разделки теста швейцарской компании, RONDO запускает революционную электронную тестораскаточную машину Compas 4. 0 с четырьмя индивидуальными приводами.

Доп.точки доступа:
Компания RONDO; RONDO, компания
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Щербинин, М. Н.
Ленточные хлеборезки: короткая жизнь коротких лезвий [] / М. Н. Щербинин // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 33 : рис. - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 33. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss33_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.6

ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
короткие лезвия -- лезвия -- ленточные хлеборезки -- хлеборезки
Аннотация: Показан недостаток ленточных хлеборезок. Ресурс ленточных лезвий зависит от длины лезвий: чем короче лезвие, тем короче срок его службы.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Микробиологический мониторинг хлебопекарных предприятий [] / О. А. Савкина, М. Н. Локачук, Е. Н. Павловская, Л. И. Кузнецова // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 34-37 : рис., табл. - Библиогр.: с. 37 (5 назв.). - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 34. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss34_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.6

ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
меловая болезнь -- микробиологический мониторинг -- микробная контаминация -- микробная порча -- мониторинг хлебопекарных предприятий -- плесневение -- хлебобулочные изделия -- хлебопекарные предприятия
Аннотация: Проведены исследования взаимосвязи микробной контаминации сырья, воздуха и поверхностей оборудования производственных помещений с микробной контаминацией готовых изделий и риском развития в них микробной порчи. Выявлены основные факторы, влияющие на микробную контаминацию готовых изделий в условиях крупного механизированного и ремесленного производства. Установлены критические точки, обуславливающие меловую болезнь и плесневение хлебобулочных изделий.

Доп.точки доступа:
Савкина, О. А. (кандидат технических наук); Локачук, М. Н.; Павловская, Е. Н.; Кузнецова, Л. И. (доктор технических наук)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

Влияние биоактивации зерна ячменя на пищевую ценность и потребительские свойства крупы [] / Л. В. Чиркова, И. С. Витол, О. В. Политуха [и др.] // Хлебопродукты. - 2020. - № 2. - С. 46-48 : рис., табл. - Библиогр.: с. 48 (7 назв.). - Липецкая областная универсальная научная библиотека. - code, hleb. - year, 2020. - no, 2. - ss, 46. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-hleb20_no2_ss46_ad1 . - ISSN 0235-2508

УДК

^a664.7

ББК 36.82
Рубрики: Пищевые производства
Мукомольное и крупяное производство
Кл.слова (ненормированные):
НУР -- биоактивация зерна -- биоактивация зерна -- зерно ячменя -- крупы -- пищевая ценность крупы -- пленчатый ячмень -- потребительские свойства крупы -- сорта ячменя -- ячмень
Аннотация: Оценка воздействия процесса биоактивации зерна пленчатого ячменя сорта НУР на биохимический состав крупы, ее технологические и потребительские достоинства.

Доп.точки доступа:
Чиркова, Л. В. (кандидат технических наук); Витол, И. С. (кандидат биологических наук); Политуха, О. В.; Игорянова, Н. А. (кандидат технических наук); Панкратьева, И. А. (кандидат сельскохозяйственных наук)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

1-10 11-14

Тематический навигатор

Статистика за 30.06.2024
Число запросов	62980
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)