Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
книги
Статьи
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сельдь под шубой<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

    Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
    Самая лучшая закуска [] / И. Сокольский ; фото М. Сапруновой, В. Пирожкова ; худ. К. С. Петров-Водкин [и др.] // Наука и жизнь. - 2018. - № 12. - С. 129-133 : карт, фот. - Ухтинская центральная библиотека. - code, nizh. - year, 2018. - no, 12. - ss, 129. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-nizh18_no12_ss129_ad1 . - ISSN 0028-1263
УДК
^a637.56
ББК 36.94
Рубрики: Пищевые производства
   Производство рыбы и рыбных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
блюда из рыбы -- закуски -- кулинарные рецепты -- натюрморты -- рыбные блюда -- селедка -- сельдь -- сельдь под шубой -- тема рыбы -- форшмак
Аннотация: Кулинарный очерк, посвященный закускам из селедки. Упоминания сельди в художественных произведениях и изображение ее на картинах художников. История кулинарного блюда – форшмака, этимология его названия. Рецепты приготовления форшмака из сельди и сельди под шубой.


Доп.точки доступа:
Сапрунова, Мария \.\; Пирожков, Виталий \.\; Петров-Водкин, К. С. \.\; Серебрякова, З. Е. \.\; Сутин, Х. С. \.\; Кончаловский, П. П. \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 05.07.2024
Число запросов 67724
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)