Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи - результаты поиска

Вид поиска

книги

Статьи

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=рекламации<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Юрк, Н. А. (кандидат технических наук; доцент).
Разработка элементов системы управления качеством мясных полуфабрикатов на предприятиях АПК [] / Н. А. Юрк // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2019. - № 12. - С. 57-62. - Библиогр.: с. 62 (8 назв. ). - Библиотека Белорусского государственного экономического университета. - code, ekse. - year, 2019. - no, 12. - ss, 57. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-ekse19_no12_ss57_ad1 . - ISSN 0235-2494

УДК

^a338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия
Кл.слова (ненормированные):
безопасность -- качество мясной продукции -- мясные полуфабрикаты -- рекламации -- статистические методы -- управление качеством -- эффективное управление
Аннотация: Представлены научные исследования по разработке элементов системы управления качеством мясной продукции (на примере мясных полуфабрикатов). Проведен анализ поступающих на предприятие рекламаций и установлены наиболее часто встречающиеся дефекты качества в вырабатываемых в сельскохозяйственном кооперативе мясных полуфабрикатов. С использованием методов экспертной квалиметрии проанализированы и систематизированы факторы, влияющие на возникновение рассматриваемых дефектов на всех этапах жизненного цикла продукции.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 07.07.2024
Число запросов	69898
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)