Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
книги
Статьи
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=некачественная мука<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

    Агафонников, Ярослав.
    Хлебная чума / Я. Агафонников ; фото И. Седовой // Наука и жизнь. - 2018. - № 10. - С. 40-43 : фот., табл. - Ухтинская центральная библиотека. - code, nizh. - year, 2018. - no, 10. - ss, 40. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-nizh18_no10_ss40_ad1 . - ISSN 0028-1263
УДК
^a632.9
^a613.2/.3
^a615.9
ББК 44 + 51.23 + 52.84
Рубрики: Сельское хозяйство
   Защита растений
   Здравоохранение. Медицинские науки
   Гигиена питания
   Токсикология
Кл.слова (ненормированные):
алкалоиды спорыньи -- бактерии -- болезни растений -- зараженная мука -- зараженное зерно -- зерновые культуры -- злаковые культуры -- качество зерна -- массовые отравления -- микотоксины -- некачественная мука -- патогенные грибы -- пищевые отравления -- плесневые грибы -- хлебные эпидемии -- эпидемии -- эрготизм
Аннотация: История эпидемий эрготизма - массовых отравлений хлебом, испеченным из муки, зараженной плесневыми грибами. Характеристика патогенных грибов злаковых культур. Виды митотоксинов. Меры контроля за качеством зерна.


Доп.точки доступа:
Седова, Ирина \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 47020
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)