Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
книги
Статьи
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=насыщенные кислоты<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

   
    Из чего состоит молочный жир [] // Наука и жизнь. - 2018. - № 11. - С. 100 : табл. - Ухтинская центральная библиотека. - code, nizh. - year, 2018. - no, 11. - ss, 100. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-nizh18_no11_ss100_ad1 . - ISSN 0028-1263
УДК
^a637.1
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
   Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
жирные кислоты -- молоко -- молочные жиры -- насыщенные кислоты -- сливочное масло -- триглицериды жирных кислот
Аннотация: Химический состав молочного жира. Содержание основных жирных кислот в молоке и сливочном масле.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 07.07.2024
Число запросов 96704
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)