Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека

Статьи

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=дикие дрожжи<.>)

Общее количество найденных документов : 1

16+

Вино - дело тонкое // Чудеса и приключения. - 2021. - № 6. - С. 27 : ил. . - ISSN 0868-8931

УДК

^a663.1

ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
виноград -- виноделие -- геномы дрожжей -- дикие дрожжи -- дрожжи -- крымский виноград
Аннотация: Ученые займутся расшифровкой геномов диких дрожжей, которые размножаются при брожении крымского винограда.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)