Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи - результаты поиска

Вид поиска

книги

Статьи

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

книги (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=СОЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30

42
А 94
Афонькин, С.
Кумиры для полмира : круто-зелено / С. Афонькин // Чудеса и приключения. - 2009. - № 1 . - С. 48-49

ГРНТИ

ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство--,,
Кл.слова (ненормированные):
РИС (КУЛЬТУРА) -- СОЯ (КУЛЬТУРА) -- СВОЙСТВА

Имеются экземпляры в отделах:
Чит. зал (11.02.2009г. (1 экз.) - Б.ц.) - свободны 1

Найти похожие

42
Н 64
Никольская, Надежда.
Овощная корова : дело вкуса / Н. Никольская // Вокруг света. - 2009. - № 4 . - С. 130-136

ГРНТИ

ББК 42
Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство--,,
Кл.слова (ненормированные):
СОЯ -- СОЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- СОЕВОЕ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- СОЯ ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННАЯ -- СОЯ ТРАНСГЕННАЯ

Имеются экземпляры в отделах:
Чит. зал (1 экз.) - свободны 1

Найти похожие

57.3
Л 64
Литвинова, А.
Соя: дёшево и сердито : соевое питание / А. Литвинова // Няня. - 2007. - №9 . - 24-25.

ГРНТИ

ББК 57.3
Рубрики: Педиатрия
Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВЬЕ РЕБЁНКА -- СОЕВЫЕ СМЕСИ -- МАСЛИЧНЫЕ ГОРОХИ -- ЛЕЧЕБНЫЕ СМЕСИ

Имеются экземпляры в отделах:
Малыш (1 экз.) - свободны 1

Найти похожие

16+

Барановский, Андрей Юрьевич (врач-гастроэнтеролог).
Соя против болезней цивилизации / А. Ю. Барановский ; материал подготовила Юлия Кириллова // Будь здоров!. - 2018. - № 9. - С. 39-43 : ил., фот. - Муниципальное бюджетное учреждение культуры Центральная городская библиотека г. Мурманска. - code, bdzd. - year, 2018. - no, 9. - ss, 39. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-bdzd18_no9_ss39_ad1 . - ISSN 1682-4237

УДК

^a613.2/.3

ББК 51.23
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
белковые экстракты -- бобовые -- рациональное питание -- соевое питание -- соевые белки -- соевые продукты -- соя
Аннотация: Полезные свойства сои.

Доп.точки доступа:
Кириллова, Юлия \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Андреева, Ольга.
На бобах : почему они так полезны / Ольга Андреева // Здоровье школьника. - 2018. - № 10. - С. 64-67 : 4 фот. - Муниципальное учреждение культуры Централизованная библиотечная система г. Кемерово. - code, zdsk. - year, 2018. - no, 10. - ss, 64. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-zdsk18_no10_ss64_ad1 . - ISSN 1818-099X

УДК

^a633

^a64.04/649

ББК 42.1 + 65.442.5:37.279
Рубрики: Сельское хозяйство
   Полеводство
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
адзук -- бараний горох -- бобовые культуры -- бобы -- бобы мунг -- горох -- зернобобовые культуры -- кулинарные рецепты -- маш -- нут -- рецепты приготовления -- салаты -- соя -- супы -- фасоль -- чечевица
Аннотация: О том, чем отличаются разные виды бобовых, их пользе и что специалисты рекомендуют из них готовить.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Агропром: соевый мегапроект на Дальнем Востоке [] // Эксперт. - 2018. - № 47. - С. 5. - Национальная библиотека Удмуртской Республики. - code, eksp. - year, 2018. - no, 47. - ss, 5. - ad, 2. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-eksp18_no47_ss5_ad2 . - ISSN 1812-1896

УДК

^a338.43

ББК 65.32
Рубрики: Экономика
Экономика сельского хозяйства--Россия--Приморский край
Кл.слова (ненормированные):
выращивание сои -- инвестиционные проекты -- иностранные инвесторы -- компании -- переработка сои -- привлечение инвестиций -- региональные институты развития -- соя
Аннотация: Сообщается об инвестиционном проекте сингапурской компании Wilmar International Ltd, разработанном при поддержке Агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта, предусматривающем выращивание сои, строительство двух заводов по переработке бобов, системы элеваторов и морского терминала.

Доп.точки доступа:
Wilmar International Ltd, компания; Компания Wilmar International Ltd; Агентство Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

633
Ю85
Юрьев, Сергей.
Ҫарӑк та ӳстереҫҫӗ : [Чӑваш Енре ҫу культурисене ӳстерни ҫинчен] / Сергей Юрьев // Хыпар : чӑваш халӑх хаҫачӗ. - 2020. - 29 кӑрлач/январь (№ 9). - С. 4. - (Республика тантӑшӗсем)

УДК

633

ББК К42.1
Рубрики: Сельское хозяйство--Полеводство
Чувашская Республика--Полеводство
Кл.слова (ненормированные):
масличные культуры -- соя -- выращивание сои

Держатели документа:
Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Муранова, Т. А.
Гидролизаты соевых белков для стартовых кормов аквакультуры: поведение белков при ферментолизе, композиционный анализ гидролизатов [] / Т. А. Муранова, Д. В. Зинченко, А. И. Мирошников // Биоорганическая химия. - 2019. - Т. 45, № 4. - С. 380-390 : 4 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 388-390 (64 назв. ). - Научная библиотека Дагестанского государственного университета. - code, bioc. - year, 2019. - to, 45. - no, 4. - ss, 380. - ad, 1. - d, 2019, , 0, y. - RUMARS-bioc19_to45_no4_ss380_ad1 . - ISSN 0132-3423

УДК

^a577.1

^a639.3

ББК 28.072 + 47.2
Рубрики: Биология
   Общая биохимия
   Сельское хозяйство
   Рыбоводство
Кл.слова (ненормированные):
аквакультура -- гепатопанкреас краба -- гидролизаты -- корм для рыб -- пилорические придатки -- протосубтилин -- соевые белки -- соя -- ферментолиз
Аннотация: Соя в настоящее время стоит на первом месте как глобальный источник белка для замены рыбной муки в кормах для животных и аквакультуры. На стадии постэмбрионального развития рыб до момента перехода на активное питание эффективность протеолиза у личинок недостаточно высока, поэтому для использования в стартовых кормах соевые белки необходимо гидролизовать. Установлено, что при гидролизе соевых белков разными ферментными препаратами - ферментным комплексом из гепатопанкреаса камчатского краба (ФК ГПКК), протосубтилином и ферментным препаратом из пилорических придатков трески (ФК ППТ), композиционный состав гидролизатов и поведение образующихся в процессе гидролиза белковых фрагментов различны. Наиболее активным ферментным препаратом из использованных является ФК ГПКК, имеющий высокую протеолитическую активность при комнатной температуре. При гидролизе соевых белков ФК ГПКК выход растворимых продуктов гидролиза составил 92% от веса исходного белкового материала. В зависимости от времени инкубации гидролизат содержал до 60% свободных аминокислот (от массы гидролизуемой белковой смеси) и короткие пептиды с массой не более 3 кДа. При использовании для гидролиза протосубтилина или ФК ППТ при комнатной температуре в процессе гидролиза происходило интенсивное желирование и коагуляция образующихся белковых фрагментов, не поддающихся дальнейшей деградации. Для достижения при гидролизе этими ферментными препаратами выхода растворимых продуктов гидролиза, сопоставимого с полученным при использовании ФК ГПКК, необходимо было повышение температуры. При гидролизе соевых белков ФК ППТ при 37°С выход растворимых продуктов гидролиза составил 82-88% от исходного белкового материала. Подавляющая масса гидролизата представляла собой низкомолекулярные пептиды с массой ниже 10 кДа и свободные аминокислоты (20. 16% от массы гидролизуемой белковой смеси). Оптимальная температура ферментативной активности протосубтилина по данным производителя составляет 40-60°С, однако гидролиз соевых белков протосубтилином при такой температуре не проводили в связи с опасностью для серосодержащих аминокислот. Содержание свободных аминокислот и размеры белковых фрагментов в гидролизатах соевых белков, полученных при гидролизе ФК ГПКК при комнатной температуре и ФК ППТ при 37°С, соответствуют требованиям, предъявляемым к стартовым кормам рыб. Манипулируя такими параметрами, как время гидролиза и соотношение ферментный препарат/белок при действии использованных нами ферментных препаратов можно получать гидролизаты соевых белков с различной глубиной гидролиза.

Доп.точки доступа:
Зинченко, Д. В.; Мирошников, А. И.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

Грецова, М. В.
Генетическая идентификация сортов сои с использованием однонуклеотидных полиморфизмов [] / М. В. Грецова, М. Г. Самсонова // Биофизика. - 2020. - Т. 65, № 1. - С. 206-208. - Библиогр.: с. 208 (8 назв. ). - Зональная научная библиотека имени Ю. А. Жданова Южного федерального университета. - code, biph. - year, 2020. - to, 65. - no, 1. - ss, 206. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-biph20_to65_no1_ss206_ad1 . - ISSN 0006-3029

УДК

^a612

^a573

ББК 28.707.1 + 28.03
Рубрики: Биология
Биофизика человека
Биология развития
Кл.слова (ненормированные):
генетическая идентификация -- однонуклеотидные полиморфизмы -- паспортизация сортов сои -- соя
Аннотация: Разработан метод паспортизации сортов сои на основе однонуклеотидных полиморфизмов. Генетический алгоритм был использован для выбора оптимального набора, состоящего из 28 однонуклеотидных полиморфизмов, который затем был применен для паспортизации 243 сортов. Для всех сортов получены уникальные сигнатуры однонуклеотидных полиморфизмов, отличающиеся от сигнатур любого другого сорта хотя бы в трех позициях.

Доп.точки доступа:
Самсонова, М. Г.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

10.

16+

Осторожно, соя! [] // Чудеса и приключения. - 2020. - № 1. - С. 15. - Муниципальное бюджетное учреждение «Муниципальная информационно-библиотечная система г. Новокузнецка». - code, chip. - year, 2020. - no, 1. - ss, 15. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-chip20_no1_ss15_ad1 . - ISSN 0868-8931

УДК

^a663/664

ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
вред здоровью -- здоровье человека -- соевые продукты -- соя
Аннотация: По мнению французских ученых, продукты на основе сои, употребляемые многими приверженцами здорового питания, могут нанести серьезный вред здоровью.

Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30

Тематический навигатор

Статистика за 05.07.2024
Число запросов	104354
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)