Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Статьи - результаты поиска

Вид поиска

книги

Статьи

Область поиска

Найдено в других БД:

книги (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Бродильные производства<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.1/О-83
Заглавие : Откуда родом современное пиво?
Место публикации : GEO. - 2016. - № 4. - С. 31
УДК : 663.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Аннотация: Сегодня почти 90 процентов всех сортов пива варят способом низового брожения.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Дело вкуса
Серия: Почитаем?
Место публикации : Читаем вместе. - 2017. - № 12. - С.29. - ISSN 1991-8305 (Шифр chvm/2017/12). - ISSN 1991-8305
Примечания : Рец. на кн.: Сулес Е. Мир виски и виски мира / Е. Сулес. - Москва: Эксмо, 2017. - 320 с.: ил.ГБУК Оренбургская областная полиэтническая детская библиотекаcode, chvmyear, 2017no, 12ss, 29ad, 2d, 2017, , 0, yRUMARS-chvm17_no12_ss29_ad2
УДК : 008.001 + 663.1
ББК : 71.4 + 36.87
Предметные рубрики: Культурология
Прикладная культурология
Пищевые производства
Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь в художественной литературе--древние напитки--знатоки виски--изготовление напитков--история виноделия--культура застолий--рецензии--человек и алкоголь
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Братченко, Владимир
Заглавие : Кудесник-винодел
Серия: Это интересно
Место публикации : Смена. - 2018. - № 9. - С.52-64: 8 фот. (Шифр sven/2018/9)
Примечания : Муниципальное бюджетное учреждение культуры Централизованная библиотечная система г. Сургутаcode, svenyear, 2018no, 9ss, 52ad, 1d, 2018, , 0, yRUMARS-sven18_no9_ss52_ad1
УДК : 663.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Аннотация: О Кудеснике с мировым именем, Андрее Викторовиче Челищиве - известном виноделе.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Пиво как путеводитель по зерновым культурам
Серия: Главная тема
Место публикации : Знание-сила. - 2018. - № 11. - С.39-41. - ISSN 0130-1640 (Шифр znsl/2018/11). - ISSN 0130-1640
Примечания : Дворец книги - Ульяновская областная научная библиотека имени В. И. Ленинаcode, znslyear, 2018no, 11ss, 39ad, 1d, 2018, , 0, yRUMARS-znsl18_no11_ss39_ad1
УДК : 663.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Аннотация: Изготовлению из злаковых зерен спиртных напитков люди научились одновременно с их одомашниванием. "Учителями" в этом деле древние считали богов.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Апресов, Сергей
Заглавие : Стечение обстоятельств
Серия: Национальное достояние
Место публикации : Вокруг света. - 2019. - № 10. - С.40-46: фот. - ISSN 0321-0669 (Шифр vosv/2019/10). - ISSN 0321-0669
Примечания : Муниципальное учреждение культуры Централизованная библиотечная система г. Оленегорскаcode, vosvyear, 2019no, 10ss, 40ad, 1d, 2019, , 0, yRUMARS-vosv19_no10_ss40_ad1
УДК : 913 + 663.1
ББК : 26.890 + 36.87
Предметные рубрики: География
Страноведение --Великобритания --Шотландия
Пищевые производства
Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--виски--вискикурни--производство виски--спиртные напитки--шотландская кухня--шотландские традиции--шотландское виски
Аннотация: О традиционном алкоголе шотландцев - виски. Автор рассказывает о причинах популярности этого напитка как в своей стране, так и во всем мире, а также о процессах его производства.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Тайное сокровище Португалии: Винью Верде
Место публикации : Караван историй. - 2021. - № 6. - С.26-27: 4 фот. - ISSN 1560-4233 (Шифр kais/2021/6). - ISSN 1560-4233
УДК : 663.1 + 908
ББК : 36.87 + 26.891
Предметные рубрики: Пищевые производства --Португалия --Минью --Винью Верде
Бродильные производства
География --Португалия --Минью --Винью Верде
Краеведение
Аннотация: О крупнейшем винодельческом регионе Португалии - Винью Верде.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Вино - дело тонкое
Серия: Глобус
Место публикации : Чудеса и приключения. - 2021. - № 6. - С.27: ил. - ISSN 0868-8931 (Шифр chip/2021/6). - ISSN 0868-8931
УДК : 663.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Аннотация: Ученые займутся расшифровкой геномов диких дрожжей, которые размножаются при брожении крымского винограда.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : В Питере - пить!
Серия: Новости
Место публикации : Мото. - 2017. - № 8. - С.96: ил. - ISSN 0869-5628 (Шифр moto/2017/8). - ISSN 0869-5628
УДК : 612.393.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Аннотация: Проект "Сел и поехал" 28 октября 2017 проводит конкурс самогоноварения по народным рецептам, где опытные мастера и начинающие энтузиасты процесса дистилляции со всех концов России, Белоруссии и стран Балтии будут соперничать за главный приз.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Гоните и не гонимы будете!
Серия: Новости
Место публикации : Мото. - 2017. - № 12. - С.90-91: ил. - ISSN 0869-5628 (Шифр moto/2017/12). - ISSN 0869-5628
УДК : 612.393.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Аннотация: В Санкт-Петербурге состоялся конкурс самогоноварения среди мотоциклистов "Гонщики-2017", организованный движением "Сел и поехал".
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика за 08.07.2024
Число запросов	46907
Число посетителей	0
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)