Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Статьи - результаты поиска

Вид поиска
книги
Статьи
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные изделия<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фомичев, Василий
Заглавие : Панакотта
Серия: Кушать подано!
Место публикации : Простоквашино. - 2018. - № 1. - С.14-15: 6 фот. (Шифр prkw/2018/1)
Примечания : Слово "панакотта" приведено в соответствии с текстом статьиМуниципальное бюджетное учреждение культуры «Центральная детская библиотека города Мурманска»code, prkwyear, 2018no, 1ss, 14ad, 1d, 2018, , 0, yRUMARS-prkw18_no1_ss14_ad1
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты --Италия --Европа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): десерты--итальянские десерты--кондитерские изделия--кулинария--кулинарные изделия--национальная кухня--панна-котта--рецепты--торты
Аннотация: Рецепт итальянской панна-котты.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Русначенко, Алла
Заглавие : Паровозик в страну знаний
Серия: Вкусная идея
Место публикации : Лукошко идей. - 2018. - № 10. - С. 44-45: 14 фото. - ISSN 2518-184X. - ISSN 2518-184X
Примечания : d, 2018, , 0
УДК : 7 + 745.5 + 64 + 64.04/649
ББК : 85.1 + 85.125/126 + 65:38.9 + 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Изобразительное искусство и архитектура
Художественные изделия
Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Географич. рубрики:
Аннотация: Мастер-класс по росписи пряников ко Дню знаний.
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Стаценко Е. С. (кандидат технических наук; ведущий научный сотрудник)
Заглавие : Разработка технологии кулинарного изделия с использованием обогащающей добавки на основе сои и ламинарии
Параллельн. заглавия :Development of a culinary produduct technology using an enrichment additive based on soybean and laminaria
Серия: Переработка
Место публикации : Достижения науки и техники АПК. - 2020. - Т. 34, № 8. - С.107-110. - ISSN 0235-2451 (Шифр dapk/2020/34/8). - ISSN 0235-2451
Примечания : Библиогр.: с. 110 (13 назв.)
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белково-углеводный гранулят--кулинарные изделия--ламинария--минтай--пищевые волокна--рыбные шницеля--соево-ламинариевый гранулят--соя--шницеля рыбные
Аннотация: Разработаны рецептуры и технологии приготовления рыбного шницеля с использованием обогащенной добавки на основе сои и ламинарии.
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ивашина, Марина Вячеславовна
Заглавие : Триггер воспоминаний, или "Мазуризмы" от Мазурицкого
Серия: Книжная полка
Разночтения заглавия :: "Мазуризмы" от Мазурицкого: По следам утраченного времени
Место публикации : Библиотечное дело. - 2022. - № 2. - С.4-6: фот. - ISSN 1727-4893 (Шифр bibd/2022/2). - ISSN 1727-4893
Примечания : В статье опубликован рассказ Игоря Белова "По следам утраченного времени"
УДК : 821.161.1.09"1992/..." + 64.04/649
ББК : 83.3(2Рос=Рус)6 + 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Литературоведение --Россия, 21 в.
Современная русская литература
Сервис. Бытовое обслуживание --Франция --Польша --Европа
Домоводство --Западная Европа --Восточная Европа
Аннотация: О юмористической книге известного библиотековеда, доктора педагогических наук А. М. Мазурицкого "Записки самоизолянта, или Моя "Болдинская осень", родившейся как желание приободрить "сокарантинников". Книга состоит из небольших шутливых рассказов о жизни автора, написанных в дни "великого сидения", или самоизоляции в ковид-пандемию (по признанию автора, рассказы родились из желания "приободрить друзей и знакомых, отвлечь их от тревожных мыслей"). Об истории печенья "Мадлен", его "литературной начинке", а также о том, как приготовить мадленки.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 99251
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)