К63.5 С 32 Сергеева, Евгения Валерьевна. Традиционная кухня и застольный этикет чувашей (конец XIX- начало XXI вв.) : историко-этнографическое исследование по материалам этнографической группы низовых чувашей / Е. В. Сергеева. - Чебоксары : Фонд историко-культурологических исследований им. К. В. Иванова, 2015. - 172 с. - 150 экз.. - ISBN 978-5-7677-2182-5 (в пер.) : 200.00 р. 12+
Рубрики: Этнография края--Чувашская республика Кл.слова (ненормированные): кухня чувашская -- низовые чуваши -- этикет -- застолье -- напитки Держатели документа: ЧРДЮБ Экземпляры всего: 1 СНиКЛ (1) Свободны: СНиКЛ (1) |
К36.87 И 20 Иванов, Виталий Петрович. Чувашское пиво = Чӑваш сӑри : традиционная технология пивоварения : пиво в празднично-обрядовой культуре народа / В. П. Иванов, Г. Б. Матвеев, Е. В. Сергеева. - Чебоксары : Чувашский государственный институт гуманитарных наук, 2022. - 68 с. : ил. - 100 экз.. - 185.00 р.
Рубрики: Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): напиток хмельной -- пивоварения -- сӑра -- обрядовая культура Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Матвеев, Георгий Борисович; Сергеева, Евгения Валерьевна Экземпляры всего: 1 ОКиНЛ (1) Свободны: ОКиНЛ (1) |