65.433 З-86 Зорин, Игорь Владимирович. Энциклопедия туризма : справочник / И. В. Зорин. - Москва : Финансы и статистика, 2001. - 368 с. : ил. - ISBN 5-279-02264-0 : 76.50 р. Рубрики: Экономика Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): ТУРИЗМ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
65.43 Д 30 Дементьева, Е. П. Ресторанный бизнес. Секреты успеха : [для начинающих менеджеров и руководителей предприятий общепита] / Е. П. Дементьева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 253 с. - (Вершина успеха). - ISBN 5-222-09686-6 : 81.00 р. Рубрики: Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- кофейни -- пиццерии -- бары Держатели документа: ЧРДЮБ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
65.43 Г 17 Гальперина, Татьяна Ивановна. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации : [учебно-практич. пособие : для вузов] / Т. И. Гальперина. - М. : Совет. спорт, 2008. - 293 с. - (Профессиональное туристское образование). - ISBN 978-5-9718-0315-7 : 360.00 р. Рубрики: Экономика общественного питания Организация отдыха и развлечений Кл.слова (ненормированные): ДОСУГ - ОРГАНИЗАЦИЯ - РЕЖИССУРА -- СЦЕНАРИИ КУЛЬТУРНО-ДОСУГОВЫХ ПРОГР -- ТЕАТРАЛИЗОВАННЫЕ ПРЕДСТАВЛЕН -- ЛИТЕРАТУРНЫЙ СЦЕНАРИЙ - РЕЖИССУРА -- РЕКРЕАЦИОННЫЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- РЕЖИССУРА ДОСУГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |