36.86 С 47 Сладкие блюда . - Киев : Орион, 1993. - 351 с. : ил. - ISBN 5-7707-3462-0 : 1300.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): техника выпекания -- сладкие печенья -- технология приготовления Держатели документа: ЧРДЮБ Экземпляры всего: 2 Юн. аб. (1), Чит. зал (1) Свободны: Юн. аб. (1), Чит. зал (1) |
36.99 К 45 Китайская кухня / сост. Е. В. Барановская ; худ. В. В. Кривенцова. - Харьков : Каравелла, 1996. - 197 с. : ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7707-8447-4 : 13500.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Барановская , Е. В. \сост.\; Кривенцова, В. В. \худ.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 Л 68 Ловачёва, Галина Николаевна. Лечебное питание. Домашняя диетическая кухня / Г. Н. Ловачёва, Н. Р. Успенская . - Москва : Мада, 1992. - 224 с. - ISBN 5-86918-005-8 : 100.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): диетическое питание -- приготовление блюд Доп.точки доступа: Успенская , Надежда Родионовна; Иванова, Н. И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 К 52 Клявиня, Айна Мартыновна. Обед на каждый день / А. М. Клявиня ; пер. С. Клявиньш. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 383 с. - Пер. с латышск. - Б. ц. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Клявиньш, Сандрис \пер.\ Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1), Чит. зал Свободны: Юн. аб. (1) |
36.99 Х 15 Хайнц, Гюнтер. Приятного аппетита : кухня разных народов / Г. Хайнц, Л. Кнобаох ; худ. В. В. Минькина. - Москва : Мока ; Минск : Вышэйшая школа, 1993. - 268 с. : ил. - Пер. с нем. - ISBN 5-339-00922-X. - ISBN 5-72-97-001-6 : 600.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Кнобаох, Линде; Минькина, В. В. \худ.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 Р 19 Ракушанова, Ярмила. Блюда из дичи / Я. Ракушанова ; пер. Р. Е. Зернова ; ред. Д. В. Житнёва. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 221 с. : ил. - Пер. с чеш. - ISBN 5-10-001267-6 : 1.30 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Зернова, Р. Е. \пер.\; Житнёва, Д. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 С 77 Старинная кухня / ред. Г. Т. Шагиева ; худ. Лебедев В. Н. - Нижний Новгород : Курьер, 1993. - 416 с. - Б. ц. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Шагиева, Г. Т. \ред.\; Лебедев В. Н. \худ.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Все о пряностях : виды, свойства, применение / В. В. Похлебкин ; ред. Д. О. Хвостова. - Москва : Центрполиграф, 1997. - 324 с. - 15300.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Хвостова, Д. О. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 П 44 Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве / сост. Е. Молоховец. - Москва : Прибой, 1992. - 736 с. - ISBN 5-7041-0073-2 : 3000.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Молоховец, Елена \сост.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 К 27 Картофель и грибы. 1000 кулинарных рецептов : энциклопедия домашнего хозяйства / сост. Л. Иванченко ; худ. Б. Юдкин ; ред. Е. Медведева. - Москва : Писатель, 1993. - 232 с. : ил. - ISBN 5-87271-006-2 : 1000.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Иванченко, Л. \сост.\; Юдкин, Б. \худ.\; Медведева, Е. \ред.\ Экземпляры всего: 2 Юн. аб. (1), Чит. зал (1) Свободны: Юн. аб. (1), Чит. зал (1) |
36.99 Я 11 Я не никого не ем. 365 вегетарианских меню / ред. И. П. Третьякова. - Москва : Московский рабочий, 1991. - 496 с. - ISBN 5-239-01325-X : 55.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Третьякова, И. П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 К 56 Ковалёв, Николай Иванович. Кулинария для всех : подарок молодой хозяйке / Н. И. Ковалёв, В. В. Усов. - Москва : Профиздат, 1992. - 248 с. : ил. - ISBN 5-255-00278-X : 45.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Усов, Владимир Васильевич; Могилевкина, И. Л. \ред.\; Харламов, В. И. \худ.\ Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1), Чит. зал Свободны: Юн. аб. (1) |
36.99 Н 64 Никольская , Роза Фёдоровна. Карельская кухня / Р. Ф. Никольская . - 2-е изд., испр. и доп. - Петрозаводск : Карелия, 1989. - 175 с. : ил. - ISBN 5-7545-0195-1 : 2.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Доп.точки доступа: Шехтер, Д. И. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |
36.99 А 73 Анфимова, Н. А. Кулинария : учебник для ПТУ / Н. А. Анфимова, Т. И. Захарова, Л. Л. Татарская ; рец. Л. Д. Маргоева. - 3-е изд., перераб. . - Москва : Экономика, 1987. - 366 с. : ил. - 0.85 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): тепловая кулинарная обработка -- соусы -- основы лечебного питания Доп.точки доступа: Захарова, Т. И.; Татарская, Л. Л.; Маргоева, Л. Д. \рец.\ Экземпляры всего: 2 Чит. зал (1), Юн. аб. (1) Свободны: Чит. зал (1), Юн. аб. (1) |
36.99 Г 84 Гримашевич, В. В. Лесные напитки и деликатесы : научно-популярная литература / В. В. Гримашевич, П. Н. Таргонский, Н. В. Гримашевич. - Минск : Ураджай, 1994. - 317 с. : ил. - ISBN 985-04-0081-1 : 25 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): лесные ягоды -- лесные травы -- ядовитые растения -- грибы -- блюда изгрибов -- растения от радиации Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Таргонский, П. Н.; Гримашевич, Н. В. Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1) Свободны: Юн. аб. (1) |
36.99 Б 43 Белорусская кухня : научно-популярная литература / Л. Д. Маркова, И. П. Корзун, З. В. Василенко ; ред. З. В. Василенко. - 3-е изд.,перераб. и доп. - Минск : Ураджай, 1993. - 222 с. : ил. - Указ.: с. 216-218. - ISBN 5-7860-0467-8 : 600 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): блюда белорусской кухни -- домашние заготовки Доп.точки доступа: Маркова, Л. Д.; Корзун, И. П.; Василенко, З. В.; Василенко, З. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1) Свободны: Юн. аб. (1) |
36.99 140 блюд из картофеля. - Чебоксары : Чувашия, 1990. - 40 с. : ил. - Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): соусы для картофельных блюд -- хранение картофеля -- полезные советы Держатели документа: ЧРДЮБ Экземпляры всего: 3 Юн. аб. (3) Свободны: Юн. аб. (3) |
36.99 Г 22 Гасик, А. У меня на кухне ничего не пропадает / Анна Гасик ; пер. с пол. Н. Муровмцева. - Москва : Волюр, 1992. - 208 с. : ил. - (Польские хозяйки советуют). - ISBN 5-87966-002-8 : 28.00 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): экономные рецепты -- питательные свойства продуктов Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Муровмцева, Н. \пер. с пол.\ Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1) Свободны: Юн. аб. (1) |
36.99 В 58 Влодек, С. Запеканки, суфле, пироги : научно-популярная литература / С. Влодек ; пер.с польского Ф. В. Городинского. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 80 с. : ил. - 0.25 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): французкая кухня -- рецепты запеканок -- пицца Доп.точки доступа: Городинского, Ф. В. \пер.с польского.\ Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1) Свободны: Юн. аб. (1) |
36.99 З-38 Захарова, Т. И. Блюда из птицы : научно-популярная литература / Т. И. Захарова ; ред. В. М. Ковалев. - Москва : Экономика, 1991. - 111 с. : ил. - ISBN 5-282-01274-X : 2.50 р. Рубрики: Кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): обработка птицы -- вторые блюда -- таблица меры и массы -- советы хозяйке Доп.точки доступа: Ковалев, В. М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1) Свободны: Юн. аб. (1) |