36.99 К96 Кушать подано : Кухня народов Поволжья / [cост.Т. И. Соколова]. - Чебоксары : Чуваш. кн. изд-во, 2000. - 127 с. : ил. - ISBN 5-7670-1148-6 : 16-00. р., 17.00 р., 15.30 р. Рубрики: Общественное питание. Кулинария--Домашняя кулинария--,, Кл.слова (ненормированные): КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- КУЛИНАРИЯ СТРАН МИРА -- ПОВОЛЖЬЯ КУХНЯ -- КУХНЯ НАРОДОВ ПОВОЛЖЬЯ -- КУХНЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ Экземпляры всего: 4 ч.з. (1), СНиКЛ (3) Свободны: ч.з. (1), СНиКЛ (3) |
36.99 К 90 Кулинарные традиции мира / ведущий редактор Е. Ананьева. - Москва : Аванта+, 2003. - 431 с. : цв. ил. - (Современная энциклопедия Аванта+). - Содерж. разделы: История традиций питания ; Питание и здоровье ; Приключения продуктов и блюд ; Поднимем бокалы...; Кулинарный атлас мира ; Вместо заключения . Стиль жизни и вкус жизни. - 15 000 экз.. - ISBN 5-94623-028-Х (в пер.) : 360.00 р.
Рубрики: Специальная кулинария--Энциклопедии Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУХНЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ ЕВРОПЕЙСК -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- ЕДА Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Ананьева, Елена \ред.\ Экземпляры всего: 1 ИБО (1) Свободны: ИБО (1) |
63.5 К 93 Курлански, Марк. Всеобщая история соли : [пер. с англ.] / Марк Курлански. - М. : КоЛибри, 2007. - 520 с. : ил. - (Вещи в себе). - ISBN 5-98720-025-3 : 274.00 р. Рубрики: Этнография Домашняя кулинария Кл.слова (ненормированные): СОЛЬ В ЖИЗНИ ЛЮДЕЙ -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА Экземпляры всего: 1 Чит. зал (1) Свободны: Чит. зал (1) |