К36 В 19 Васильева, Э. Ю. Приглашаем к столу / Э. Ю. Васильева, А. И. Васильев. - Чебоксары : [б. и.], 1993. - 383 с. - 350.00 р. Рубрики: Пищевое производство Чувашская Республика Кл.слова (ненормированные): ЧУВАШСКАЯ КУХНЯ -- БЛЮДА ЧУВАШСКИЕ Доп.точки доступа: Васильев, А. И. Экземпляры всего: 3 СНиКЛ (2), Юн. аб. (1), Чит. зал Свободны: СНиКЛ (2), Юн. аб. (1) |
К36 Д 60 Додонов, Н. Л. Чувашская кухня / Н. Л. Додонов. - 2-е изд., доп. - Чебоксары : Чувашкнигоиздат, 1976. - 160 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевое производство--Чувашская Республика Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ЧУВАШСКИЕ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ -- ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТОВ Экземпляры всего: 4 СНиКЛ (4) Свободны: СНиКЛ (4) |
К36.997 Ч-82 Чувашская кухня : традиции питания чувашей, холодные блюда и закуски, супы, мясные блюда, рыбные блюда, изделия из теста и крупяные блюда, яичные и молочно-творожные блюда, напитки и сладкие блюда, консервирование / худож. В. Н. Гончаров ; облож. Н. И. Орловой ; фото М. А. Костарева, Г. С. Самсоновой] ; [авт.-сост. З. Л. Антипова, В. Н. Алексеев. - Изд. 2-е, доп. - Чебоксары : Чувашское книжное издательство, 2014. - 203, [3] с. : цв. ил. ; 26 см. - Загл. обл., авантит., назв. блюд парал. рус., чуваш. - Библиогр. в конце кн. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-7670-2066-9 : 400.00 р. Рубрики: Национальные блюда чувашские Кулинария--Рецептура Кл.слова (ненормированные): БЛЮДА ЧУВАШСКИЕ Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Антипова, З. Л. \авт., сост.\; Алексеев, В. Н. \авт., сост.\; Гончаров, В. Н. \худож.\; Орлова, Н. И. \оформ.\; Костарев, М. А. \фот.\; Самсонова, Г. С. \фот.\ Экземпляры всего: 3 СНиКЛ (3) Свободны: СНиКЛ (3) |