Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


книги - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.33$<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

   36.86
   П 80

   Андросов, Виктор Петрович

    Производственное обучение профессии "Кондитер" : учебное пособие для начального профессионального образования : в 2 ч. / В. П. Андросов [и др.] ; рец. Т. А. Качурина. - Москва : Академия, 2011. - (Начальное профессиональное образование). - 1500 экз.. - ISBN 978-5-7695-8025-3.
   Ч. 2. - 2011. - 189, [3] с. : ил. - Библиогр.: с. 183. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-7695-8026-0 : 392.00 р.
ГРНТИ
ББК 36.865я722
Рубрики: Кондитерское производство--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
приготовление пирожных -- приготовление тортов -- полуфабрикаты для пирожных


Доп.точки доступа:
Пыжова, Татьяна Васильевна; Беломестная, Наталия Николаевна; Доценко, Наталья Викторовна; Качурина, Т. А. (преп. ) \рец.\
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

2.

   36.86
   П 80

    Производственное обучение профессии "Кондитер" : учеб. пособие : в 2 ч. / В. П. Андросов [и др.]. - М. : Академия, 2012 - .
   Ч. 1. - 2-е изд., стереотип. - 2012. - 189 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 183. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-7695-8024-6 : 437.60 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Кондитерское производство--Учебники и пособия


Доп.точки доступа:
Андросов, Виктор Петрович; Пыжова, Татьяна Васильевна; Еськова, Лариса Евгеньевна; Майданюк, Татьяна Владимировна; Маркова, Тамара Ивановна
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

3.

   36.8
   Ш 96

    Шумилкина, Марина Николаевна.
    Кондитер : практические работы / М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2012. - 190 с. ; 20 см. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 188. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-222-20082-7 : 202.00 р.
ГРНТИ
ББК 36.86я7
Рубрики: Кондитерское производство--Учебники и пособия


Доп.точки доступа:
Дроздова, Надежда Васильевна
Экземпляры всего: 2
Чит. зал (1), Юн. аб. (1)
Свободны: Чит. зал (1), Юн. аб. (1)
Найти похожие

4.
16+

   36.997
   О-92

    Охара, Бонни.
    Выпечка хлеба для начинающих : базовое руководство по выпечке хлеба без замеса, из замешенного и сдобного теста / Бонни Охара ; перевод с английского Е. Глушко. - Москва : Хлеб*Соль : ЭКСМО, 2020. - 173, [2] с. : цв. ил. ; 25 см. - (Кулинария. Вилки против ножей). - Алф. указ.: с. 171-173. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-04-108977-1 (в пер.) : 683.10 р.
ГРНТИ
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги
Кл.слова (ненормированные):
Хлеб и хлебобулочные изделия

Держатели документа:
ЧРДЮБ

Доп.точки доступа:
Глушко, Е. Д. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОО (1)
Свободны: ОО (1)
Найти похожие

5.

   36.83
   О-92

    Охара, Бонни (владелица пекарни Alchemy Bread Co).
    Простой хлеб : пошаговые уроки для начинающих / Бонни Охара ; [перевод с английского Е. Д. Глушко]. - Москва : Хлеб*Соль : Эксмо, 2022. - 173, [2] с. : цв. ил., портр. ; 25 см. - (Домашний хлеб) (Книги, которые делают жизнь вкуснее). - Сведения об авторе в конце книги. - Библиография: с. 169. - Алфавитный указатель: с. 171-173. - Пер. изд. : Bread baking / Bonnie Ohara. - 2 000 экз.. - ISBN 978-5-04-165124-4 (в пер.) : 836.00 р.
Заглавие и автор оригинала: Bread baking / Bonnie Ohara. Книга ранее выходила под названием "Выпечка хлеба для начинающих"
Предыдущее заглавие настоящего издания: Охара, Бонни. Выпечка хлеба для начинающих / Б. Охара. - [Б. м. : б. и.]
ГРНТИ
ББК 36.83;я27
Рубрики: Хлебопекарное производство
   Хлеб и хлебобулочные изделия--Рецептура


Держатели документа:
ЧРДЮБ

Доп.точки доступа:
Глушко, Е. Д. \переводчик.\; Ohara, Bonnie
Экземпляры всего: 1
Чит. зал (1)
Свободны: Чит. зал (1)
Найти похожие

 
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 160259
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)