Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


книги - результаты поиска

Вид поиска
книги
Статьи
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=сгущенное молоко<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

   36.95
   Т 38
   
    Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов / О. К. Гогаев, З. А. Караева, Т. А. Кадиева, Д. Г. Моргоева. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2023. - 208 с., [2] л. ил. - (Высшее образование). - 50 экз.. - ISBN 978-5-507-48226-9 (в пер.) : 1799.60 р.
ГРНТИ
65.63
ББК 36.95я73
Рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- кисломолочный напиток -- сливочное масло -- сгущенное молоко -- мороженное

Держатели документа:
ЧРДЮБ

Доп.точки доступа:
Гогаев, Олег Казбекович; Караева, Залина Амурбековна; Кадиева, Тереза Амурхановна; Моргоева, Дзерасса Георгиевна
Экземпляры всего: 1
ОКиНЛ (1)
Свободны: ОКиНЛ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 102322
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)