Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария<.>) |
Общее количество найденных документов : 57
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
36
Н 24
Наместников, Ф.
Хранение и переработка овощей, плодов и ягод : учебник для ПТУ / Ф. Наместников. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Высшая школа, 1976. - 320 с. : ил. - 0.41 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
2.
|
36
Р 59
Рогов, И. А.
О тех, кто работает в мясной индустрии : научно-популярная литература / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 224 с. : ил. - 0.40 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Доп.точки доступа:
Жаринов, А. И.
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
3.
|
36
М 69
Михайлов, В. С.
Растительно-молочно-яичные блюда : научно-популярная литература / В. С. Михайлов, Н. Р. Успенская, А. Д. Игнатьев. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 208 с. : ил. - 0.85 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
тепловая обработка продуктов -- мучные изделия -- десертные бдюда -- харахтеристика продуктов
Доп.точки доступа:
Успенская, Н. Р.; Игнатьев, А. Д.
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
4.
|
36
П 87
Птушкина, Г. Е.
Мукомол : научно-популярная литература / Г. Е. Птушкина. - Москва : Колос, 1983. - 133 с. : ил. - (Кем быть?). - 0.30 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
5.
|
36
К 71
Косов, Е. В.
Блюда из дичи : научно-популярная литература / Е. В. Косов. - Москва : Экономика, 1983. - 29 с. : ил. - 0.35 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
6.
|
36
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Тайны хорошей кухни : научно-популярная литература / В. В. Похлебкин. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Молодая гвардия, 1985. - 191 с. : ил. - (Эврика). - 1 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кухонный инвентарь
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
7.
|
36.99
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Занимательная кулинария : научно-популярная литература / В. В. Похлебкин ; . - Москва : Агропромиздат, 1986. - 128 с. : рис. - 200000 экз.. - 0.85 р.
Содержание:
Кухня приготовление . - С .5
Стол продукты блюда . - С .63ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
соусы -- мясные блюда -- кухонная утварь -- напитки -- овощи -- фрукты
Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \ed.\
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1), Чит. зал
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
8.
|
36.99
Н 74
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная харахтеристика блюд : учебник для ПТУ / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд.,перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1987. - 256 с. : ил. - 0.40 р.ББК 36.99
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
горячие закуски -- холодные блюда -- рыбные блюда
Экземпляры всего: 2
Юн. аб. (2)
Свободны: Юн. аб. (2)
Найти похожие
|
9.
|
36
О-66
Орлова, Жанна Ивановна.
Домашние безалкогольные напитки : издания для досуга / Ж. И. Орлова. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 208 с. : ил. - 1.10 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
10.
|
36
И 33
Извекова, Н. А.
И вкусно, и просто : занимательная кулинария / Н. А. Извекова. - Москва : Молодая гвардия, 1988. - 109 с. : ил. - (Мир твоих увлечений). - Библиогр.: с. 110-111. - ISBN 5-235-00075-7 : 0.15 р.ББК 36
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
юные кулинары -- витамины -- дары природы
Экземпляры всего: 1
Юн. аб. (1)
Свободны: Юн. аб. (1)
Найти похожие
|
|
|
|
книги
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
