Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


книги - результаты поиска

Вид поиска
книги
Статьи
Область поиска
 Найдено в других БД:Статьи (30)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=молочные продукты<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422/К 64
Автор(ы) : Коник, Нина Владимировна
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : учебное пособие для среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Товароведение" и "Коммерция"
Выходные данные : Москва: Альфа-М; Москва: Инфра-М, 2011
Колич.характеристики :416 с.: рис., табл.
Серия: ПРОФИль
Примечания : Библиогр.: с. 413
ISBN, Цена 978-5-98281-108-0: 297.77 р.
ББК : 65.422я73
Предметные рубрики: Экономика торговли
Содержание : Основы товароведения ; Зерно и продукты его переработки ; Кондитерские товары ; Вкусовые товары ; Пищевые жиры и масла ; Молоко и молочные продукты ; Мясо и мясные продукты ; Яйца и яйцепродукты
Экземпляры :Юн. аб.(1)
Свободны : Юн. аб.(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.91/Б 89
Автор(ы) : Бруннек, Нинель Ивановна
Заглавие : Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции
Выходные данные : Москва: Мада, 1992
Колич.характеристики :384 с.: ил.
ISBN, Цена 5-86918-003-1: 200.00 р.
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--молочные продукты--домашний хлеб--хранение овощей--домашнее виноделие
Экземпляры :Чит. зал(1)
Свободны : Чит. зал(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Т 38
Автор(ы) : Гогаев, Олег Казбекович, Караева, Залина Амурбековна, Кадиева, Тереза Амурхановна, Моргоева, Дзерасса Георгиевна
Заглавие : Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2023
Колич.характеристики :208 с., [2] л. ил.
Серия: Высшее образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-507-48226-9: 1799.60 р.
ГРНТИ : 65.63
ББК : 36.95я73
Предметные рубрики: Производство молока и молочных продуктов
Экземпляры :ОКиНЛ(1)
Свободны : ОКиНЛ(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 106139
Число посетителей 0
Число заказов 0
Top.Mail.Ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)