Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36/К 60 Автор(ы) : Колесникова, Наталья Заглавие : И один в поле воин Серия: Книги по кулинарии Место публикации : Читаем вместе. - 2021. - № 3. - С.22. - ISSN 1991-8305 (Шифр chvm/2021/3). - ISSN 1991-8305 Примечания : Рец. на кн.: Pro ХЛЕБ и не только. Тонкости забавной выпечки / И. Забавников. - Москва: АСТ, 2020. - 160 с. УДК : 663/664 ББК : 36 Предметные рубрики: Пищевые производства Общие вопросы пищевых производств