Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Курдюков, Евгений Евгеньевич, Семенова, Елена Федоровна, Моисеева, Инесса Яковлевна, Гаврилова, Наталья Александровна, Пономарева, Татьяна Андреевна Заглавие : Количественное определение суммы каротиноидов в плодах дерезы китайской Lycium chinense Mill. Серия: Низкомолекулярные соединения Место публикации : Химия растительного сырья. - 2020. - № 3. - С.139-144: табл. - ISSN 1029-5151 (Шифр chra/2020/3). - ISSN 1029-5151 Примечания : Библиогр.: с. 142-144 (23 назв.) УДК : 58 + 615.2/.3 ББК : 28.5 + 52.81 Предметные рубрики: Биология Ботаника в целом Здравоохранение. Медицинские науки Фармакология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): lycium chinense mill.--биологически активные соединения--дереза--каротиноиды--китайская дереза--лекарственное сырье--растительное сырье--спектрофотометрия--сырье Аннотация: Объектами исследования служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской (Lycium chinense Mill., сем. Solanaceae (Пасленовые) ). Исследовались 4 образца: № 1 (Дары Памира, Россия), № 2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), № 3 (Эй Джи Альянс, Россия), № 4 (Глобалторг, Россия). Цель настоящей работы - определение содержания суммы каротиноидов в плодах дерезы китайской методом спектрофотометрии. Проведено количественное определение суммы каротиноидов в сырье дерезы китайской. Для подтверждения наличия каротиноидов в плодах дерезы китайской использовали тонкослойную хроматографию. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для обнаружения и количественного определения каротиноидов в извлечениях из плодов дерезы китайской. Электронные спектры гексанового, ацетонового и ацетоно-гексанового растворов в диапазоне длин волн 400-500 нм имеют максимум оптической плотности при 450 ± 2 нм, характерный для бета-каротина. Обоснованы оптимальные условия экстракции каротиноидов из сырья данного растения (экстрагент - гексан; соотношение "сырье-экстрагент" - 1 : 5; время экстракции - 90 мин; степень измельченности сырья - 0. 5 мм). Определено, что ошибка единичного определения содержания каротиноидов в плодах дерезы китайской с доверительной вероятностью 95 процентов составляет ± 3. 49 процентов. Выявлено, что содержание каротиноидов в сырье дерезы китайской варьирует в интервале 34-39 мг процентов. Доп.точки доступа: Курдюков, Евгений Евгеньевич; Семенова, Елена Федоровна; Моисеева, Инесса Яковлевна; Гаврилова, Наталья Александровна; Пономарева, Татьяна Андреевна