Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Соболева, Светлана Витальевна, Воронин, Валерий Михайлович, Есякова, Ольга Александровна Заглавие : Содержание биологически активных веществ водно-этанольных экстрактов из коры осины и изучение их рострегулирующей активности Серия: Применение Место публикации : Химия растительного сырья. - 2020. - № 1. - С.373-380: табл. - ISSN 1029-5151 (Шифр chra/2020/1). - ISSN 1029-5151 Примечания : Библиогр.: с. 377-380 (19 назв.). - Научная библиотека Сибирского государственного технологического университетаcode, chrayear, 2020no, 1ss, 373ad, 1d, 2020, , 0, yRUMARS-chra20_no1_ss373_ad1 УДК : 665.9 ББК : 35.76 Предметные рубрики: Химическая технология Лесохимические производства --Красноярск, город --Восточная Сибирь --Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бав--биологически активные вещества--кора деревьев--обыкновенная осина--осина--рострегулирующая активность--экстрактивные вещества--экстракция Аннотация: Цель данной работы - исследование коры осины, произрастающей в пригородной зоне города Красноярска, и получение водно-этанольных экстрактов на ее основе, обладающих различной рострегулирующей активностью. Рассмотрены вопросы по возможной переработке коры осины с выделением биологически активных веществ фенольной группы. В качестве экстрагента использовали водно-этанольные растворы коры осины различной концентрации. Получены уравнения регрессии и определен оптимальный режим проведения экстракции коры осины с выделением максимального количества экстрактивных веществ. Проведенные исследования показали, что кора осины содержит разнообразные группы биологически активных веществ, в том числе фенольной группы: дубильные вещества (танниды - от 17. 0 до 18. 0 процентов), полифенолы (гликозиды - 0. 71-0. 84 процентов), флавоноиды (0. 33-0. 43 процентов) ; пигменты (хлорофиллы - от 0. 63 до 0. 74 процентов) ; каротиноиды (от 0. 52 до 0. 55 процентов). Полученные математические модели оказались адекватными изучаемым процессам при доверительной вероятности 95 процентов. Оптимальные значения параметров для максимального извлечения экстрактивных веществ: концентрация этилового спирта - 65 процентов, продолжительность процесса - 3. 5 часа, гидромодуль - 15. В оптимальном режиме был получен экстракт коры осины, его характеристики совпадают с требованиями ТУ 9377-162-20680882-10 "Сырье для производства биологически активных добавок "Экстракт коры осины "густой"". Установили, что водно-этанольные экстракты коры осины обладают в зависимости от концентрации ростингибирующей или стимулирующей активности. В интервале концентраций от 0. 1 до 10 г/л они оказывают ингибирующий эффект, при дальнейшем разбавлении от 1•10{-2} до 1•10{-4} г/л наблюдается стимулирующий эффект. Тенденция увеличения прироста проростков злаковых, проценты: кукурузы - 30, ячмень - 40 и пшеницы - 35; бобовых, проценты: горох - 35, фасоль - 45 и чечевица - 25 по сравнению с контролем при концентрации экстрактивных веществ коры осины 1•10{-3} г/л. Полученные данные могут быть полезны после соответствующих санитарно-токсикологических исследований для увеличения всхожести и проращиваемости семян бобовых и злаковых культур. Доп.точки доступа: Воронин, Валерий Михайлович; Есякова, Ольга Александровна