Города и циркулярная экономика для продовольствия [] : научный отчет / Фонд Эллен Макартур // Экономика природопользования. Обзорная информация. ВИНИТИ. - 2020. - № 1. - С. 50-120. - Библиогр.: с. 114-120 (120 назв.). - Научная библиотека Уральского государственного горного университета. - code, eppo. - year, 2020. - no, 1. - ss, 50. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-eppo20_no1_ss50_ad1 . - ISSN 1994-8336
Рубрики: Экономика Мировая экономика. Международные экономические отношения Экономика природных ресурсов, природопользования и охраны окружающей среды--Сан-Паулу, город--Бразилия--Порту, город; Португалия; Гвелф, город; Канада; Брюссель, город; Бельгия Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): города -- здоровое питание -- инновационные технологии -- органические материалы -- продовольственная система -- продукты питания -- производство продуктов питания -- регенеративное производство -- сельское хозяйство -- социальные издержки -- циркулярная экономика Аннотация: Представлены основные положения новой концепции для продовольственной системы в рамках циркулярной экономики, которая должна придти на смену линейной. Отмечена роль городов в инициировании перехода к лучшей продовольственной системе. Показаны преимущества циркулярной городской продовольственной системы в условиях 4 приоритетных городов: Брюсселя, Гвелфа, Порту и Сан-Паулу. Рассмотрены возможности для регенеративного местного производства пищевых продуктов. Рекомендован список мер для реализации предложенной концепции для всех участников городской продовольственной системы. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |