Способ экстрагирования фитина из отходов переработки зерна риса [] / Р. С. Ташменов, Ж. С. Токсанбаева, В. М. Джанпаизова [и др.] // Химико-фармацевтический журнал. - 2020. - Т. 54, № 1. - С. 35-37 : рис. - Библиогр.: с. 37 (6 назв.). - Научная библиотека Вятского государственного университета. - code, chfz. - year, 2020. - to, 54. - no, 1. - ss, 35. - ad, 1. - d, 2020, , 0, y. - RUMARS-chfz20_to54_no1_ss35_ad1 . - ISSN 0023-1134
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Фармация Кл.слова (ненормированные): инозитгексафосфорная кислота -- отруби -- рис -- фитин -- фосфор Аннотация: В работе установлены закономерности процессов экстрагирования фитина из рисовых отрубей и возможность оптимизации технологических процессов. Доп.точки доступа: Ташменов, Р. С.; Токсанбаева, Ж. С.; Джанпаизова, В. М.; Аширбекова, Г. Ш.; Кайпова, Ж. Н. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |