Приручение пшеничного хлеба // Знание-сила. - 2018. - № 11. - С. 20-23. - Дворец книги - Ульяновская областная научная библиотека имени В. И. Ленина. - code, znsl. - year, 2018. - no, 11. - ss, 20. - ad, 1. - d, 2018, , 0, y. - RUMARS-znsl18_no11_ss20_ad1 . - ISSN 0130-1640
Рубрики: Сельское хозяйство Пищевые производства Хлебопекарное производство История сельского хозяйства и агрономии Кл.слова (ненормированные): зерно -- злаковые -- история хлеба -- одомашнивание пшеницы -- пшеница -- хлебные растения -- ячмень Аннотация: О появлении культурной пшеницы, приготовлении теста и лепешек, испеченных на раскаленных камнях. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |