О-83 Откуда родом современное пиво?> // GEO. - 2016. - № 4. - С. 31
Рубрики: Пищевые производства Бродильные производства Кл.слова (ненормированные): низовое брожение -- пивные дрожжи -- пиво Аннотация: Сегодня почти 90 процентов всех сортов пива варят способом низового брожения. Держатели документа: Чувашская республиканская детско-юношеская библиотека |