Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.997/О-92 Автор(ы) : Охара, Бонни Заглавие : Выпечка хлеба для начинающих : базовое руководство по выпечке хлеба без замеса, из замешенного и сдобного теста Выходные данные : Москва: Хлеб*Соль; Москва: ЭКСМО, 2020 Колич.характеристики :173, [2] с.: цв. ил.; 25 см. Серия: Кулинария. Вилки против ножей Примечания : Алф. указ.: с. 171-173 ISBN (в пер.), Цена 978-5-04-108977-1: 683.10 р. ГРНТИ : 65.33 ББК : 36.997 Предметные рубрики: Домашняя кулинария. Поваренные книги Экземпляры :ОО(1) Свободны : ОО(1) Держатели документа: ЧРДЮБ Доп.точки доступа: Глушко, Е. Д. \пер.\