36.991 П 64 Похлебкин, Вильям Васильевич. Чай : его типы, свойства, употребление / В. В. Похлебкин. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 120 с. : ил. - 0.90 р. Рубрики: Приготовление отдельных блюд Кл.слова (ненормированные): чай -- история -- классификация -- химический состав -- пищевая ценность -- свойства чая -- витаминная ценность -- показатели качества -- способы приготовления -- национальные кухни -- обычаи -- правила употребления Держатели документа: ЧРДЮБ Экземпляры всего: 1 Юн. аб. (1) Свободны: Юн. аб. (1) |