36.997(2) К 56 Ковалев, Вячеслав Михайлович. Русская кухня: традиции и обычаи : научно-популярная литература / В. М. Ковалев, Н. П. Могильный. - Москва : Советская Россия, 1990. - 256 с. : рис. - 150000 экз.. - ISBN 5-268-00916-8 : 15 р. Содержание: Ключ к здоровью . - С .12 Традиции русской трапезы . - С .44 Что ели наши предки . - С .70 Рубрики: Кулинария Кл.слова (ненормированные): русская кухня -- кухня -- выпечка -- овощи -- мясо Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович Экземпляры всего: 2 Юн. аб. (1), Чит. зал (1) Свободны: Юн. аб. (1), Чит. зал (1) |