Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии
Тип материала:Текст
Автор(ы):Жоголев Д. Т. (полное имя: Жоголев)
👥 Соавторы:
Жоголев
Галин
Добросердова
Коваленко
Участники:
Нечаев Э. А. (ред.)
Город:Москва
Издательство:Военное издательство
Год издания:1994
Объём:448 с.
ISBN:5-203-01496-5
Индекс ББК:42
Авторский знак:Д 45
Цена:15,70 руб.
Рубрика:Растениеводство
Иллюстрации:ил.
Аннотация:
В книге приведены сведения о 283 важнейших видах дикорастущих лекарственных, пищевых и ядовитых растений России, сопредельных государств и тропических районов Азии: даны описания съедобных и ядовитых грибов , указаны рецепты приготовления блюд, а также лекарств из дикорастущих растений; приведены важнейшие симптомы острых отравлений ядовитыми растениями и грибами и методы оказания первой помощи пострадавшим.
📖 Библиографическая ссылка (ГОСТ Р 7.0.100–2018):
Жоголев, Д.Т., Жоголев, Галин, Добросердова, Коваленко [и др.] Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии / Д.Т. Жоголев, Жоголев, Галин, Добросердова, Коваленко [и др.]. — Москва : Военное издательство, 1994. — 448 с.