Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия

Тип материала: Текст

Автор(ы): Прохорова Н. Г.
(полное имя: Прохорова)

👥 Соавторы:

Новикова

Город: Москва

Издательство: Экономика

Год издания: 1989

Объём: 207 с.

ISBN: 5-282-00531-X

Индекс ББК: 36

Авторский знак: П 84

Цена: 0,30 руб.

Рубрика: Кулинария

Иллюстрации: ил.

🔑 Ключевые слова:

изделия хлебопекарногопроизводства колбасные изделия рыбные товары

📖 Библиографическая ссылка (ГОСТ Р 7.0.100–2018):

Прохорова, Н.Г., Новикова Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия / Н.Г. Прохорова, Новикова. — Москва : Экономика, 1989. — 207 с.

📋 Экземпляры книги (2):

Инв. номер	Дата поступления	Место хранения	КСУ	Статус
33342	2012-05-23	ОО	—	✅ В наличии
33343	2012-05-23	ОО	—	✅ В наличии

✅ Книга в наличии (доступно 2 из 2 экземпляров)