Готовим дома. Пироги, булочки, пирожные, торты, сладости, диетические изделия

Тип материала: Текст

Автор(ы): Пашук З. Н.
(полное имя: Пашук Зинаида Николаевна)

👥 Соавторы:

Дубинина Светлана Васильевна

Участники:

Анисечкова М. Н. (рец.)

Город: Минск

Издательство: Вышэйшая школа

Год издания: 1993

Объём: 256 с.

ISBN: 5339008673

Индекс ББК: 36.865

Авторский знак: П 22

Цена: 400,00 руб.

Рубрика: Кондитерское производство

Иллюстрации: рис.

Аннотация:

Книга представляет большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей и др.

📖 Библиографическая ссылка (ГОСТ Р 7.0.100–2018):

Пашук, З.Н., Дубинина, С.В. Готовим дома. Пироги, булочки, пирожные, торты, сладости, диетические изделия / З.Н. Пашук, С.В. Дубинина. — Минск : Вышэйшая школа, 1993. — 256 с.

📋 Экземпляры книги (1):

Инв. номер	Дата поступления	Место хранения	КСУ	Статус
55328	2011-11-01	Чит. зал	—	✅ В наличии

✅ Книга в наличии (доступно 1 из 1 экземпляров)