Домашний колбасный цех

Тип материала: Текст

Автор(ы): Алексеев В. И.
(полное имя: Алексеев Владимир Иванович)

Город: Ростов-на-Дону

Издательство: Феникс

Год издания: 2006

Объём: 216 с.

ISBN: 5-222-08452-3

Индекс ББК: 36.91

Авторский знак: А47

Цена: 50,00 руб.

Рубрика: Пищевые производства

Подрубрика: Производство мяса и мясных

Серия: Жизнь удалась

Иллюстрации: ил

🔑 Ключевые слова:

ветчина колбасное производство копчености мясо - домашняя переработка сосиски

📖 Библиографическая ссылка (ГОСТ Р 7.0.100–2018):

Алексеев, В.И. Домашний колбасный цех / В.И. Алексеев. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. — 216 с.

📋 Экземпляры книги (1):

Инв. номер	Дата поступления	Место хранения	КСУ	Статус
367180	2006-12-01	Чит. зал	2006/50	✅ В наличии

✅ Книга в наличии (доступно 1 из 1 экземпляров)